Utilizzo Dell'apparecchio - Kitchenware Do 2011 Bedienungsanleitung

BA-DO2011_KW550.07_dt 04.05.11 19:10 Seite 44

UTILIZZO DELL'APPARECCHIO

Non aprire mai il coperchio durante la fase di essiccazione in quanto può fuo-
riuscire vapore caldo o aria calda. Pericolo di lesioni!
Lasciar raffreddare completamente l'apparecchio prima di pulirlo e/o di ripor-
lo. Pericolo di ustioni!
L'essiccatura è una tecnica che consente di rendere più duraturi gli alimenti e quin-
di per conservarli, conosciuta da molto tempo. In questo modo viene rimossa l'ac-
qua contenuta negli alimenti, che spesso è il terreno nutritivo per diversi germi, bat-
teri, muffe e processi di decomposizione. La maggior parte delle sostanze nutritive
e delle vitamine rimane inalterata. L'aria calda può assorbire più umidità dell'aria
fredda e questa caratteristica fisica viene utilizzata in questo dispositivo. L'aria
viene riscaldata dall'apparecchio e fluisce verso l'alto attraverso le aperture dei vas-
soi di essiccatura passando sugli alimenti inseriti e rimuovendo da questi l'umidità.
L'"aria umida" fluisce attraverso le aperture nel coperchio verso l'esterno nell'am-
biente.
Composizione dell'apparecchio:
Prima del montaggio staccare sempre la spina dalla presa con contatto di
terra. Pericolo di lesioni!
Nella dotazione di fornitura sono inclusi 5 vassoi di essiccatura, che a seconda dello
spessore degli ingredienti possono essere impilati in due diversi modi o altezze.
Montare i vassoi di essiccatura (C) all'altezza desiderata: a tale scopo vi sono sostanzial-
mente 2 possibilità.
1. Altezza normale: ca. 1,25 cm (altezza utile). A tal fine disporre i vassoi di essicca-
tura (C) l'uno sopra l'altro, in modo che il bordo superiore del recipiente inferiore
sia inserito tra il bordo inferiore del vassoio di essiccatura superiore e il suo distan-
ziatore.
2. Altezza elevata: ca. 2,5 cm (altezza utile). Per raggiungere quest'altezza è neces-
sario disporre i vassoi di essiccatura (C) l'uno sopra l'altro in modo che i distanzia-
tori del vassoio di essiccatura superiore siano disposti sugli appoggi appositamen-
te previsti del vassoio di essiccatura inferiore.
distanziatore
altezza normale
appoggio
distanziatore
altezza elevata
8
appoggio