Benutzung Des Gerätes - Kitchenware Do 2011 Bedienungsanleitung

BA-DO2011_KW550.07_dt 04.05.11 19:09 Seite 10
BENUTZUNG DES GERÄTES
Öffnen Sie den Deckel nicht während des Dörrvorganges da heißer Dampf
bzw. Luft austreten kann. Verletzungsgefahr!
Lassen Sie das Gerät vollständig abkühlen, bevor Sie es reinigen und verstau-
en. Verbrennungsgefahr!
Das Dörren und Trocknen ist eine seit langer Zeit bekannte Art Nahrungsmittel län-
ger haltbar zu machen, also zu konservieren. Hierbei wird das in den
Nahrungsmitteln enthaltene Wasser, welches häufig der Nährboden für verschiede-
ne Keime, Bakterien, Schimmel und Fäulnisprozesse ist, entzogen. Nährstoffe und
Vitamine bleiben dabei zum größten Teil erhalten.
Warme Luft kann mehr Feuchtigkeit aufnehmen als kalte Luft, diese physikalische
Eigenschaft wird bei diesem Gerät genutzt. Die Luft wird von dem Gerät erwärmt
und strömt durch die Öffnungen der Dörrschalen nach oben an den eingelegten
Nahrungsmitteln vorbei und entzieht diesen dadurch die Feuchtigkeit. Die „feuchte
Luft" strömt durch die Öffnungen im Deckel nach außen in die Umgebung.
Zusammenbau des Gerätes:
Vor dem Montieren immer den Netzstecker aus der Schutzkontakt-Steckdose
ziehen. Verletzungsgefahr!
Im Lieferumfang sind 5 Dörrschalen enthalten, die je nach Dicke der Zutaten auf
zwei verschiedene Arten bzw. Höhen gestapelt werden können.
Setzen Sie nun die Dörrschalen (C) auf die gewünschte Höhe zusammen. Hierfür gibt es
grundsätzlich 2 Möglichkeiten.
1. Normale Höhe: ca. 1,25 cm (Nutzbare Höhe). Hierzu setzen Sie die Dörrschalen (C)
so übereinander, dass der obere Rand der unteren Schüssel zwischen den unte-
ren Rand der oberen Dörrschale und deren Abstandhalter eingeführt wird.
2. Große Höhe: ca. 2,5 cm (Nutzbare Höhe). Um diese Höhe zu erreichen, müssen
Sie die Dörrschalen (C) so übereinander stellen, dass die Abstandhalter der oberen
Dörrschale auf die dafür vorgesehenen Auflagen der unteren Dörrschale gestellt
werden.
Abstandhalter
Normale Höhe
Auflage
Abstandhalter
Große Höhe
8
Auflage