Utilisation De L'appareil - Kitchenware Do 2011 Bedienungsanleitung

BA-DO2011_KW550.07_dt 04.05.11 19:10 Seite 28

UTILISATION DE L'APPAREIL

N'ouvrez pas le couvercle pendant le processus de déshydratation car de la
vapeur chaude ou de l'air chaud peuvent s'échapper de l'appareil. Risque de
blessure !
Laissez totalement refroidir l'appareil avant de le nettoyer et de le ranger.
Risque de brûlure !
La déshydratation et le séchage sont des procédés de conservation des aliments
connus depuis très longtemps. Au cours de ce processus, l'eau contenue dans les
aliments, qui constitue souvent un terreau favorable au développement de germes,
de bactéries, de moisissure et de pourrissement, est éliminée. Les substances
nutritives et les vitamines sont, quant à elles, conservées presque intégralement.
L'air chaud absorbe plus d'humidité que l'air froid. C'est cette caractéristique phy-
sique qui est utilisée dans cet appareil. L'air est chauffé par l'appareil et s'échappe
vers le haut, à travers les ouvertures des plateaux de déshydratation. Il enveloppe
les aliments et absorbe ainsi leur humidité. « L'air humide » s'échappe dans l'atmo-
sphère à travers les ouvertures aménagées sur le couvercle.
Montage de l'appareil :
Avant de procéder à l'assemblage, retirez toujours la fiche de la prise. Risque
de blessure !
Le contenu de la livraison comprend 5 plateaux de déshydratation qui peuvent être
empilés de deux façons différentes/à deux hauteurs différentes en fonction de
l'épaisseur des aliments.
Placez les plateaux de déshydratation (C) à la hauteur souhaitée. Pour ce faire, 2 possibi-
lités s'offrent à vous.
1. Hauteur normale : env. 1,25 cm (hauteur utilisable). Empilez les plateaux de déshy-
dratation (C) de telle manière que le bord supérieur du plateau inférieur se trouve
entre le bord inférieur du plateau supérieur et son entretoise.
2. Hauteur supérieure : env. 2,5 cm (hauteur utilisable). Pour obtenir cette hauteur,
vous devez empiler les plateaux de déshydratation (C) de telle manière que les
entretoises du plateau supérieur se trouvent sur les supports du plateau inférieur
prévus à cet effet.
entretoise
Hauteur normale
support
entretoise
Hauteur supérieure
8
support