SOLIS EASYVAC Professional Typ 572 Bedienungsanleitung Seite 144

9. SNEL MARINEREN MET DE MARINEERFUNCTIE
Marinieren is het zeer geschikt om vlees of vis smaak te geven of malser te maken.
Dankzij de SOLIS EasyVac Professional marineerfunctie, kunt u uw vlees resp. uw
vis in hoge snelheid in slechts een paar minuten, effectief manieren, omdat het
luchtvacuüm de marinade diep in de levensmiddelen laat doordringen. Met de
marineerfunctie, wordt het luchtvacuüm een paar minuten gehandhaafd, waarna
er weer lucht wordt toegevoerd. De levensmiddelen kunnen dan gedurende een
aantal seconden „rusten". Dit proces wordt een aantal keer herhaald - u zult zien
hoe goed het vlees of de vis de marinade absorbeert. Het gehele manineerproces
duurt slechts een paar minuten.
– Prik met een vork een paar keer in het vlees, het gevo-
gelte of de vis. Leg het vlees / de vis in de rechthoekige
SOLIS bewaardoos (1,0 of 2,8 liter), bedek het vlees /
de vis met de marinade en laat ten minste 3 cm afstand
tussen de levensmiddelen en de bovenrand van de
bewaardoos. Sluit de bewaardoos met de bijpassende
deksel (zie afbeelding U).
– Sluit het deksel en de vergrendeling (zie afb. J, pagina
140).
– Pak de afzuigslang (11). Sluit het ene einde van de
slang aan op het slangaansluitpunt (H) van het appa-
raat en het andere einde in de opening van de deksel
van de voorraadbus (zie afbeelding V).
– Druk op de knop Marinate (F). Het marineerproces
begint en duurt enkele minuten. De indicatieverlichting
brandt gedurende dit proces, het apparaat schakelt
automatisch uit, zodra de laatste marineercyclus is
voltooid. Dan stopt ook de indicatieverlichting.
– Verwijder de afzuigslang eerst uit de bewaardoos en dan van het apparaat.
Als u het marineerproces eerder wilt stoppen, hoeft u alleen maar op de knop
Cancel (B) te drukken. Als u het marineerproces weer wilt starten, drukt u nog-
maals de Marinate (F) knop. Het marineerproces start vervolgens opnieuw.
OPMERKING: Controleer altijd of de afdichting van de deksel en de rand van de
bewaardoos goed schoon en droog zijn.
Druk tijdens het marineren niet op andere knoppen, om het marineren niet de
onderbreken of te verstoren.
U kunt aan het begin van het marineerproces licht op het deksel drukken zodat er
geen lucht de voorraaddoos kan indringen.
144
U
V