ECG PCB 82120 Bedienungsanleitung Seite 84

6. Tijesto (DOUGH)
Ovaj program priprema dizano tijesto za žemlje, pizzu i slično. Peče se u običnoj pećnici. Ovaj program nema
fazu pečenja.
7. Tjestenina (PASTA)
Ovaj program priprema tijesto za tjestenine. Nema faze dizanja i pečenja.
8. Program za izradu kruha koji sadrži mlaćenicu ili jogurt (BUTTERMILK BREAD)
9. Kruh bez glutena (GLUTEN FREE)
Za kruh od brašna bez glutena i od smjesa za pečenje bez glutena. Bezglutensko brašno zahtijeva više vremena
za apsorpciju tekućina i ima drugačije karakteristike dizanja.
10. Kolač (CAKE)
Gnječenje, dizanje i pečenje su isti kao kod običnog kruha, ali dizanje se postiže dodavanjem sode bikarbone
ili praška za pecivo.
11. Džem (JAM)
Ovaj program koristite za pripremu džemova i marmelada od svježeg voća. Ne povećajte količinu i nemojte
dopustiti da smjesa za vrijeme kuhanja iskipi kraj posude za pečenje. Ako bude iskipilo iz posude u unutrašnjost
pekača, uređaj odmah isključite i pažljivo izvadite posudu za pečenje. Ostavite da se ohladi a zatim temeljito
očistite.
12. Pečenje (BAKE)
Ako je potrebno dodatno peći kruh jer je previše svijetao ili nedovoljno pečen. Ovaj program ne sadrži faze
HR/BIH
dizanja i odmaranja tijesta.
Program „BAKE" će kruh održavati toplim nakon završetka pečenja. To onemogućava neželjeno ovlaživanje.
Želite li prekinuti program BAKE, pritisnite tipku START/STOP i držite je 3 sekunde. Nakon što je pekač potpuno
isključen, isključite ga iz električne mreže.
U programima 1, 2, 3, 4, 5, 6, 8 i 9 će se u trenutku kad je potrebno dodati posipe (npr. orahe, sjemenke ili voće)
javlja se zvučni signal, a na zaslonu se pojavi „
kruha jer je u tom trenutku postupak gnječenja već završen.
U slučaju da ste odabrali odgođeni početak ili želite da se ti sastojci peku unutar kruha, stavite ih u posudu za
pečenje odmah na početku, s ostalim sastojcima. Kako bi tijek gnječenja i dizanja bio pravilan, preporučujemo
da sastojke sitno nasjeckate.
Upute za pečenje kruha
Napomena: U nekim programima je moguće, a u drugima nije moguće posebno podešavanje. Pogledajte
tablicu u nastavku:
Moguće postavke
Broj
Naziv programa
programa
1 BASIC
2 FRENCH
3 WHOLE WHEAT
4 SWEET
5 SUPER RAPID
6 DOUGH
7 PASTA
8 BUTTERMILK
BREAD
9 GLUTTEN FREE
10 CAKE
84
ADD
". Sastojci koje tako pospete će ostati pečeni na površini
Loaf
Color Rapid
size
DA DA DA
DA DA DA
DA DA DA
DA DA DA
DA DA NE
NE NE NE
NE NE NE
DA DA NE
DA DA NE
DA DA NE
Oznaka „ADD" za Odgođen
dodavanje posipa početak
DA DA
DA DA
DA DA
DA DA
DA DA
DA DA
NE DA
DA DA
DA DA
NE DA
Održavanje
topline
DA
DA
DA
DA
DA
NE
NE
DA
DA
DA