ECG PCB 82120 Bedienungsanleitung Seite 108

preporučujemo da sve tečnosti stavite na dno posude, a suve sastojke na vrh. Za vreme početnog mešanja
hlebnog testa se može dogoditi da se suvi sastojci nakupe u uglovima posude i možda će biti potrebno pomoći
uređaju i umešati sastojke da bi se sprečilo nastajanje grudvica brašna. U tom slučaju se poslužite gumenom
lopaticom.
6. Testo (DOUGH)
Ovaj program priprema dizano testo za lepinje, picu i slično. Peče se u običnoj rerni. Ovaj program nema fazu
pečenja.
7. Testenina (PASTA)
Ovaj program priprema testo za testenine. Nema faze dizanja i pečenja.
8. Program za izradu hleba koji sadrži mlaćenicu ili jogurt (BUTTERMILK BREAD)
9. Hleb bez glutena (GLUTEN FREE)
Za hleb od brašna bez glutena i od smesa za pečenje bez glutena. Bezglutensko brašno zahteva više vremena
za apsorpciju tečnosti i ima drugačije karakteristike dizanja.
10. Kolač (CAKE)
Gnječenje, dizanje i pečenje su isti kao kod običnog hleba, ali se dizanje postiže dodavanjem sode bikarbone
ili praška za pecivo.
11. Džem (JAM)
Ovaj program koristite za pripremu džemova i marmelada od svežeg voća. Ne povećajte količinu i nemojte
dopustiti da smesa za vreme kuvanja iskipi kraj posude za pečenje. Ako bude iskipilo iz posude u unutrašnjost
aparata za pečenje, uređaj odmah isključite i pažljivo izvadite posudu za pečenje. Ostavite da se ohladi, a zatim
temeljno očistite.
12. Pečenje (BAKE)
Ako je potrebno dodatno peći hleb jer je previše svetao ili nedovoljno pečen. Ovaj program ne sadrži faze
dizanja i odmaranja testa.
Program „BAKE" će hleb održavati toplim nakon završetka pečenja. To onemogućava neželjeno ovlaživanje.
SR/MNE
Ako želite da prekinete program BAKE, pritisnite taster START/STOP i držite ga 3 sekunde. Nakon što je aparat
potpuno isključen, isključite ga iz električne mreže.
U programima 1, 2, 3, 4, 5,6, 8 i 9 u trenutku kad je potrebno dodati posipe (npr. orahe, semenke ili voće) javlja
se zvučni signal, a na ekranu se pojavi „
je u tom trenutku postupak gnječenja već završen.
U slučaju da ste odabrali odloženi početak ili želite da se ti sastojci peku unutar hleba, stavite ih u posudu za
pečenje odmah na početku, s ostalim sastojcima. Kako bi tok gnječenja i dizanja bio pravilan, preporučujemo
da sastojke sitno naseckate.
Uputstva za pečenje hleba
Napomena: U nekim programima je moguće, a u drugima nije moguće posebno podešavanje. Pogledajte
tabelu u nastavku:
Moguća podešavanja
Broj
Naziv programa
programa
1 BASIC
2 FRENCH
3 WHOLE WHEAT
4 SWEET
5 SUPER RAPID
6 DOUGH
7 PASTA
108
ADD
". Sastojci koje tako pospete će ostati pečeni na površini hleba jer
Loaf
Color Rapid
size
DA DA DA
DA DA DA
DA DA DA
DA DA DA
DA DA NE
NE NE NE
NE NE NE
Oznaka „ADD" za Odložen
dodavanje posipa početak
DA DA
DA DA
DA DA
DA DA
DA DA
DA DA
NE DA
Održavanje
toplote
DA
DA
DA
DA
DA
NE
NE