ECG PCB 82120 Bedienungsanleitung Seite 8

10. Koláč (CAKE)
Hnětení, kynutí a pečení jako u pečení chleba, avšak kynutí s přidáním sody nebo prášku do pečiva.
CZ
11. Džem (JAM)
Tento program použijte k výrobě džemů a marmelád z čerstvého ovoce. Nenavyšuje množství a nenechávejte
při vaření přetéci přes okraj pečicí nádoby. Pokud dojde k přetečení z nádoby do vnitřku pekárny, okamžitě
pekárnu vypněte a opatrně vyjměte pečicí nádobu. Nechejte zchladnout a pečlivě vyčistěte.
12. Pečení (BAKE)
Pokud je třeba dopečení chleba, protože je příliš světlý nebo nedostatečně propečený. Tento program
neobsahuje fáze kynutí a odpočnutí těsta.
Po ukončení programu udržuje režim „BAKE" chléb v teple. Tím zabrání nežádoucí vhlkosti.
Chcete-li funkci BAKE přerušit, stiskněte tlačítko START/STOP po dobu 3 vteřin. Pro úplné vypnutí pekárny
odpojte zařízení od elektrické sítě.
V programech 1, 2, 3, 4, 5, 6, 8 a 9 se v čase vhodném pro přidání posypu (např. ořechy, zrníčka či ovoce)
zazní akustický signál a na displeji se objeví hláška „
povrchu chleba, protože proces hnětení těsta byl již ukončen.
V případě, že jste zvolili odložený start, nebo chcete mít ingredience zapečené uvnitř chleba, přidejte je do
pečicí nádoby hned na začátku spolu s ostatními surovinami. Aby proces hnětení a kynutí proběhl správně,
doporučujeme ingredience nasekat nadrobno.
Instrukce pro pečení chleba
Poznámka: Některé programy umožňují/neumožňují individuální nastavení viz tabulka níže:
Možnosti nastavení
Číslo
Název programu
programu
1 BASIC
2 FRENCH
3 WHOLE WHEAT
4 SWEET
5 SUPER RAPID
6 DOUGH
7 PASTA
8 BUTTERMILK
BREAD
9 GLUTTEN FREE
10 CAKE
11 JAM
12 BAKE
1. Uchopte rukojeť pečicí nádoby a vytáhněte ji z pekárny.
2. Na hnací hřídel uvnitř pečicí nádoby nasaďte hnětací lopatky. Doporučujeme háky lehce promazat
máslem nebo margarínem. Po upečení chleba půjdou lépe vyjmout.
3. Do pečicí nádoby vložte ingredience v pořadí uvedeném v receptu. Nejprve přidejte tekutiny, sypké
ingredience (cukr, sůl a poté mouku) a nakonec kvasnice, kypřicí prášek nebo sodu.
4. Ingredience pečlivě odměřte a přidávejte do pečicí nádoby přesně podle receptu.
Poznámka: na vrcholku hromádky mouky udělejte prstem malý důlek a vložte do něj kvasnice. Zajistěte,
aby droždí nepřišlo do kontaktu se solí nebo tekutinami.
Tip: Jednotlivé ingredience včetně přísad (oříšky, rozinky) si odměřte předem.
8
ADD
". Takto přidané ingredience zůstanou zapečené na
Loaf
Color Rapid
size
ANO ANO ANO
ANO ANO ANO
ANO ANO ANO
ANO ANO ANO
ANO ANO NE
NE NE NE
NE NE NE
ANO ANO NE
ANO ANO NE
ANO ANO NE
NE NE NE
NE ANO NE
Hláška „add"
Odložený
pro přidání
start
posypu
ANO ANO
ANO ANO
ANO ANO
ANO ANO
ANO ANO
ANO ANO
NE ANO
ANO ANO
ANO ANO
NE ANO
NE NE
NE ANO
Udržování
teploty
ANO
ANO
ANO
ANO
ANO
NE
NE
ANO
ANO
ANO
NE
ANO