Guľôčky S Krémovým Syrom; Kaiserschmarn - Silvercrest SMKE 1500 A1 Bedienungsanleitung

SilverCrest SMKE 1500 A1
Otočte regulátorom teploty (11) do polohy 2 (Slow cooking (Pomalé varenie)) a nechajte omáčku variť
na miernom ohni 10 minút.
Nakoniec posypte jemne nasekaným petržlenom.
Guľôčky s krémovým syrom
Ingrediencie:
500 gramov pšeničnej múky
500 gramov krémového syra
4 vajíčka (stredne veľké)
250 gramov cukru
Postup:
Vyšľahajte vajíčka, cukor a vanilkový cukor a vytvorte z toho penu. Zmiešajte presievanú múku, prášok do
pečiva a soľ.
Nastavte multifunkčný hrniec Multi-cooker do polohy „Deep-frying (Fritovanie)"  a nalejte olej do varnej
nádoby (5). Fritovací košík (4) tu nie je potrebný.
Vložte cestíčko do vrecka s polevou a zatlačte 3-centimetrové kusy do oleja. Cestíčko môžete tiež ponoriť
do oleja pomocou 2 čajových lyžičiek.
Smažte guľôčky s krémovým syrom do zlatohneda. Potom ich vyberte z oleja pomocou naberačky (13) a
nechajte odtiecť na papierových utierkach.

Kaiserschmarn

4 porcie
Ingrediencie:
100 gramov hrozienok
5 pol. lyžíc vody
6 vajíčok
1 pol. lyžica cukru
1 štipka soli
50 gramov roztopeného masla
Postup:
Namočte hrozienka na 30 minút do vody.
Oddeľte žĺtka od bielok. Vyšľahajte žĺtka, cukor a soľ a vytvorte z toho penu. Naraz jednu plnú lyžicu,
postupne miešajte v múke a mlieku a pridajte roztopené maslo.
84 - Slovensky
1 vrecúško vanilkového cukru
15 g prášku do pečiva
1 čaj. lyžička soli
Olej na fritovanie
250 gramov pšeničnej múky
500 ml mlieka
1 vrecúško vanilkového cukru
Trochu práškového cukru
Maslo na osmaženie