Jahodový Džem; Party Polievka - Silvercrest SMKE 1500 A1 Bedienungsanleitung

SilverCrest SMKE 1500 A1
Jahodový džem
Ingrediencie:
1 kg jahôd
500 gramov cukru do džemu 2:1
Postup:
Jahody umyte a nakrájajte na polovice. Citrón narežte na polovicu a vytlačte šťavu.
Vanilkové struky narežte pozdĺžne a čajovou lyžičkou alebo nožom opatrne vyškrabte vanilkovú esenciu.
Vložte jahody, cukor a vanilkovú esenciu do varnej nádoby (5).
Otočte regulátorom teploty (11) do polohy 3 (Cooking (Varenie)).
Neustálym miešaním priveďte džem do varu a povarte ho približne 5 minút.
Primiešajte citrónovú šťavu.
Ihneď nalejte džem do pripravených zaváracích pohárov a veká pevne zaskrutkujte. Prevráťte zaváracie
poháre hore dnom na 15 minút a potom nechajte úplne vychladnúť.

Party polievka

4 až 6 porcií
Ingrediencie:
800 gramov bravčových plátkov,
neokorenených
1,5 litra mäsového vývaru
3 cibule
2 strúčiky cesnaku
1 plechovka pokrájaných húb
1 plechovka kúskov ananásu
Postup:
Olúpte a nakrájajte cibuľu a cesnak. Umyte a nakrájate papriku na malé kúsky.
Otočte regulátorom teploty (11) do polohy 5 (Frying/Roasting (Smaženie/pečenie)). Nalejte olej do
varnej nádoby (5) a rýchlo osmažte mäso.
Pridajte mäsový vývar, cibuľu, cesnak, papriku, huby (bez šťavy) ananás (so šťavou), omáčku zingara a
karí kečup.
Dobre premiešajte a varte približne 1,5 hodiny pod skleneným vekom (1) v polohe 3 (Cooking/Fondue
(Varenie/Fondue)).
Občas premiešajte a v prípade potreby dolejte trocha vody.
Nakoniec primiešajte smotanu a ochuťte soľou a čiernym korením.
74 - Slovensky
2 vanilkové struky
Šťava z polovice citróna
1 pohár omáčky zingara
2 papriky
200 gramov karí kečupu
600 ml smotany
Štipka čili
Soľ a čierne korenie
1 pol. lyžica oleja