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M Chef
Intensität
Orientieren Sie sich bei der Einstel-
lung der Intensität an einem ver-
gleichbaren Rezept im beiliegenden
Kochbuch für Ihren Dialoggarer und
an den Informationen im Kapi-
tel "M Chef ", Abschnitt "Funkti-
onsweise".
Garzeit
Je nach Gargut erreichen Sie in einer
M Chef Betriebsart eine kürzere Garzeit
als in der entsprechenden konventionel-
len Betriebsart.
Prüfen Sie nach ungefähr der Hälfte
der Garzeit, die in einer konventionel-
len Betriebsart benötigt wird, ob das
Gargut gar ist.
Falls erforderlich, garen Sie das Gar-
gut etwas nach.
Ebene
Verwenden Sie im
Allgemeinen Ebene 2.
Positionieren Sie das Gargut mög-
lichst mittig auf dem Rost oder auf
dem Backblech. Dadurch erhalten Sie
ein gleichmässiges Garergebnis.
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