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Runde Backform HBF 27-1
Die runde Backform ist gut geeignet für
die Zubereitung von Pizza, flachen Ku-
chen aus Hefe- oder Rührteig, süssen
und herzhaften Tartes, überbackenen
Desserts, Fladenbrot oder zum Aufba-
cken tiefgekühlter Kuchen oder Pizza.
Die emaillierte Oberfläche ist
PerfectClean veredelt.
Runde Backform, gelocht HBFP 27-1
Die gelochte runde Backform wurde
speziell für die Zubereitung von Back-
waren aus frischem Hefe- und Quark-
Öl-Teig, Brot und Brötchen entwickelt.
Die feine Lochung unterstützt die
Bräunung auf der Unterseite.
Sie können die Backform auch zum
Trocknen/Dörren verwenden.
Die emaillierte Oberfläche ist
PerfectClean veredelt.
Die gelochte runde Backform ist für
die Verwendung in den M Chef Be-
triebsarten nicht geeignet.
Verwenden Sie die Backform nur in
den konventionellen Betriebsarten.
Backstein HBS 60
Mit dem Backstein erzielen Sie ein op-
timales Backergebnis bei Gerichten, die
einen kross abgebackenen Boden ha-
ben sollen, wie Pizza, Quiche, Brot,
Brötchen, pikante Gebäcke oder Ähnli-
ches.
Der Backstein besteht aus feuerfester
Keramik und ist glasiert. Er wird auf den
Rost gelegt.
Zum Auflegen und Herunternehmen des
Backguts liegt ein Schieber aus unbe-
handeltem Holz bei.
Grill- und Bratblech HGBB 51
Das Grill- und Bratblech wird zwischen
Rost und Universalblech gelegt.
Beim Grillen oder Braten schützt es den
abtropfenden Fleischsaft vor dem Ver-
brennen, damit dieser weiterverwendet
werden kann.
Die emaillierte Oberfläche ist
PerfectClean veredelt.
Das Grill- und Bratblech ist für die
Verwendung in den M Chef Betriebs-
arten nicht geeignet.
Verwenden Sie das Grill- und Brat-
blech nur in den konventionellen Be-
triebsarten.
Ausstattung
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