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Braten
Wichtige Hinweise zur Verwendung
Bitte beachten Sie:
– Sie können das Fleisch in einen Topf
oder auf den Rost legen.
– Die Metallspitze des Speisenthermo-
meters muss komplett in das Gargut
eingestochen werden und ungefähr
den Kern erreichen.
– Bei Geflügel eignet sich zum Einste-
chen der Metallspitze gut die dickste
Stelle im Brustbereich. Tasten Sie da-
zu den Brustbereich mit Daumen und
Zeigefinger ab, um die dickste Stelle
zu finden.
– Die Metallspitze darf keine Knochen
berühren und nicht an besonders
fettreichen Stellen eingestochen wer-
den. Fettgewebe und Knochen kön-
nen zum vorzeitigen Abschalten
führen.
– Wenn ein Kerntemperaturbereich an-
gegeben ist, wählen Sie bei stark
marmoriertem, durchwachsenem
Fleisch den höheren Wert.
– Bei der Verwendung eines
Bratschlauches/-beutels stechen Sie
das Speisenthermometer durch die
Folie bis zum Kern des Garguts. Be-
achten Sie hierbei auch die Angaben
des Folienherstellers.
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Speisenthermometer verwenden
Stechen Sie die Metallspitze des
Speisenthermometers komplett in
das Gargut ein.
Geben Sie das Gargut in den Gar-
raum.
Stecken Sie den Stecker des Speis-
enthermometers bis zum spürbaren
Einrasten in die Anschlussbuchse.
Schliessen Sie die Tür.
Wählen Sie eine Betriebsart oder ein
Automatikprogramm.
Der Hinweis
Garvorgang mit Speisenther-
mometer fortsetzen?
Wählen Sie
ja
.
Ändern Sie die Vorschlagstemperatur,
falls erforderlich.
Ändern Sie die vorgeschlagene Kern-
temperatur, falls erforderlich.
Bei Automatikprogrammen sind die
Kerntemperaturwerte fest vorgegeben.
erscheint.
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