Bosch MCM22.. Series Gebrauchsanleitung Seite 69

Verk- Läge Tid
tyg
2
1,5 min
till 2 min
1
1
2/M
2/M
2
2
1 och 2
Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Recept/ingredienser/bearbetning
ca Jordgubbssorbet
250 g frysta jordgubbar
100 g florsocker
180 ml grädde (ca 1 bägare)
Lägg alla ingredienser i blandarskålen. Slå genast på apparaten

så att inte klumpar hinner bildas. Blanda tills det bildas en krämig
glass.
Vispad äggvita
Mängd: 2 till 6 äggvitor
Vispgrädde
Mängd: 200 g till 400 g
Nötter, mandlar
Mängd: max 200 g
Avlägsna skal helt och hållet, annars blir mixerkniven slö.

Bearbeta till önskad finfördelningsgrad.
Mosa frukt eller grönsaker
(äppelmos, spenat, morotspuré, tomatpuré; råa eller kokta)
Lägg ingredienserna och kryddorna tillsammans i mixern

och bearbeta till puré.
Mjölk med vanilj och banan
2 bananer
60 g vaniljglass (ca 2 toppade msk)
2 pkt vaniljsocker
ca 250 ml mjölk
Lägg skalade bananbitarna med glass, vaniljsocker och mjölk

i mixern.
Mjölkchoklad
80 g till 100 g choklad
ca 400 ml het mjölk
Finfördela chokladen i mixern, tillsätt den heta mjölken och blanda

ner kort.
Majonnäs
1 ägg
1 tsk senap
150 till 200 ml matolja
1 msk citronsaft eller vinäger
1 krm salt
1 krm socker
Ingredienserna bör ha samma temperatur.
Blanda alla ingredienser (utom matoljan) några sekunder i läge 1.

Vrid mixern till läget 2, häll matoljan långsamt genom tratten

och fortsätt mixa tills blandningen emulgerar.
Majonnäsen ska inte förvaras utan konsumeras snart.
sv
69