Bosch MCM22.. Series Gebrauchsanleitung Seite 107

Εργα- Βαθμίδα Χρόνος
λείο
2
3 λεπτά
2/M
2/M
2
2
1 και 2
Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Συνταγές/Υλικά/Εκτέλεση
περ. Αφράτο μιλκ-σέικ δίαιτας
500 ml γάλα υψηλής παστερίωσης (λιπαρά 3,5%)
3 έως 4 γεμάτες κουταλιές σούπας (κ.σ.)
σκόνη στιγμιαίου ποτού με άρωμα φρούτων ή βανίλιας
Αφήνετε το γάλα στην κατάψυξη για 3 έως 3,5 ώρες (όχι μέσα

σε γυάλινο μπουκάλι).
Το χτυπάτε κατόπιν μέσα στο μπολ, μέχρι να γίνει πηχτός

αφρός.
Προσθέτετε κατόπιν 3 έως 4 κ.σ. σκόνη στιγμιαίου ποτού

και ανακατεύετε για λίγο.
Φουντούκια, καρύδια, αμύγδαλα
Ποσότητα: 200 g το πολύ
Αφαιρείτε τις φλούδες, διότι διαφορετικά θα στομωθεί

το μαχαίρι του μίξερ.
Τα τρίβετε μέχρι τον επιθυμητό βαθμό.
Πουρές φρούτων ή λαχανικών
(μους μήλων, πουρές από σπανάκι, καρότα, ντομάτες, από ωμά
ή βρασμένα λαχανικά)
Βάζετε τα υλικά και τα καρυκεύματα μαζί μέσα στο μίξερ

και τα πολτοποιείτε.
Μιλκ-σέικ μπανάνας με βανίλια
2 μπανάνες
60 g παγωτό βανίλια (περ. 2 γεμάτες κ.σ.)
2 φακ. βανίλια
περ. 250 ml γάλα
Βάζετε στο μίξερ την καθαρισμένη και κομμένη μπανάνα μαζί

με το παγωτό, τη βανίλια και το γάλα..
Μιλκ-σέικ σοκολάτας
80 έως 100 g σοκολάτα
περ. 400 ml καυτό γάλα
Τρίβετε την σοκολάτα στο μίξερ, προσθέτετε το καυτό γάλα

και ανακατεύετε για λίγο.
Μαγιονέζα
1 αβγό
1 κ.τ. μουστάρδα
150–200 ml λάδι
1 κουταλιές σούπας χυμό λεμονιού ή ξύδι
1 πρέζα αλάτι
1 πρέζα ζάχαρη
Τα υλικά θα πρέπει να έχουν την ίδια θερμοκρασία.
Ανακατεύετε όλα τα υλικά (εκτός του λαδιού) για μερικά

δευτερόλεπτα στη βαθμίδα 1.
Ρυθμίζετε το μίξερ στη βαθμίδα 2, ρίχνετε το λάδι αργά μέσα

από το χωνί και ανακατεύετε το μίγμα, μέχρι να γαλακτω-
ματοποιηθεί (πήξει) η μαγιονέζα.
Καταναλώνετε τη μαγιονέζα σύντομα, αυτή δεν διατηρείται
για πολύ.
el
107