Bosch MCM22.. Series Gebrauchsanleitung Seite 45

Hulp- Stand Tijd
stuk
2 ca.
3 min.
2/M
2/M
2
2
1 en 2
Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Recepten/ingrediënten/verwerking
Luchtige, caloriearme milkshake
500 ml halfvolle melk (3,5% vet)
3 of 4 volle eetlepels instantpoeder (bijv. Kaba),
vruchten- of vanillesmaak
Halfvolle melk 3 tot 3,5 uur laten afkoelen in het vriesvak

(geen glazen flessen gebruiken).
Melk in de mengkom doen en tot stevige schuim kloppen.

Daarna 3 of 4 eetlepels instantpoeder toevoegen en kort

doorroeren.
Noten, amandelen
Hoeveelheid: max. 200 g
Schalen geheel verwijderen, anders wordt het mixermes bot.

Verwerken tot de gewenste grootte.
Fruit of groente pureren
(appelmoes, spinazie, wortel- of tomatenpuree; rauw of gekookt)
Ingrediënten en kruiden samen in de mixer doen en er puree

van maken.
Vanille-bananen-melk
2 bananen
60 g vanille-ijs (ca. 2 volle eetlepels)
2 pakje vanillesuiker
ca. 250 ml melk
Stukken geschilde banaan met het ijs, de vanillesuiker en de melk

in de mixer doen.
Chocolademelk
80 g tot 100 g chocolade
ca. 400 ml hete melk
Chocolade klein maken in de mixer, hete melk toevoegen

en kort roeren.
Mayonaise
1 ei
1 theelepel mosterd
150 tot 200 ml olie
1 eetlepels citroensap of azijn
1 snufje zout
beetje suiker
De ingrediënten moeten dezelfde temperatuur hebben.
Alle ingrediënten (behalve de olie) enkele seconden op stand

1 mengen.
De mixer op stand 2 zetten, de olie langzaam door de trechter

gieten en mixen tot de massa emulgeert.
De houdbaarheid van de mayonaise is beperkt.
nl
45