Bosch MCM22.. Series Gebrauchsanleitung Seite 115

Aletler Kademe Süre
2
2
1 dakika
2
1 dakika
2
1
1
Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Tarifeler/Malzemeler/Malzemelerin işlenmesi
Et, ciğer
(kıyma et, tartar vs. için)
Miktar: 10–500 g
Kemikleri, kıkırdakları, deri ve sinirleri etten ayırınız, eti kuşbaşı

şeklinde doğrayınız. Eti küçük parçalar (kuşbaşı) şeklinde
kesiniz.
Etli hamur, doldurma malzemesi ve börek hazırlamak için:
Eti (sığır, domuz, dana, tavuk, balık, vs.) diğer ek malzemeler

ve baharatlar ile birlikte cihazın kabına doldurunuz ve hamur
kıvamına gelinceye kadar işleyiniz.
yakl. Mayalı hamur
Azami 500 g un
25 g maya veya 1 paket kuru maya
175–200 ml ılık süt
1 yumurta
1 tutam tuz
80 g şeker
60 g yağ (ılık)
½ limonun kabuğu (limon aroması)
İşlenecek malzemelerin sıcaklığı aynı olmalıdır.
Hamur düzgün bir kıvama ulaşınca, hamuru sıcak bir yerde
bekletiniz.
yakl. Mayasız hamur
4 yumurta
250 g şeker
1 paket vanilya şekeri
250 g margarin veya tereyağı
(oda sıcaklığında)
Azami 500 g un
1 paket kabartma tozu
125 ml süt
Hamuru, muntazam ve düzgün oluncaya ve toplaşma olmayacak
kıvama gelinceye kadar karıştırınız.
yakl. Çilek şerbeti
250 g dondurulmuş çilek
1,5–2
100 g pudra şekeri
dakika
180 ml kaymak (hemen hemen bir küçük kutu dolusu)
Tüm malzemeleri cihazın kabına doldurunuz.

Cihazı derhal çalıştırınız, aksi halde malzemeler iyi ve düzgün
karışmaz. Malzemeler krema kıvamına ulaşıncaya kadar
karıştırmaya devam ediniz.
Yumurta akı kreması
Miktar: 2–6 yumurta akı
Kremşanti
Miktar: 200–400 g
tr
115