VEVOR APD30 Bedienungsanleitung Seite 56

3.1 La macchina è dotata dei seguenti dispositivi di controllo sul pannello
frontale:
A - Pulsante rosso per arrestare la macchina
B - Pulsante verde per avviare la macchina
3.2 Test funzionale
Dopo aver collegato il cavo di alimentazione alla rete elettrica, la macchina
è pronta per il test funzionale. Per avviare: premere il pulsante verde, la
macchina inizierà a funzionare. Per arrestare: premere il pulsante rosso, la
macchina si arresterà. Avviare la macchina senza carico, lasciarla in
funzione per un minuto e assicurarsi che funzioni correttamente.
3.3 Prima di ogni ciclo di lavoro, assicurarsi sempre che la macchina sia
perfettamente pulita, in particolare le superfici che vengono a contatto con
l'impasto. Se necessario, pulire la macchina.
Attenzione: prima di accendere la macchina, tenere lontani oggetti e mani
dai rulli!
3.4 Operazione per la formatura di dischi rotondi
3.4.1 Dopo aver acceso la macchina, è possibile inserire l'impasto piccolo
(20-500 g) precedentemente lievitato (almeno 4-6 ore), schiacciare
leggermente i lati e cospargerlo di farina secca in modo che possa passare
facilmente attraverso i rulli superiori. (Fig. 1)
3.4.2 Quando l'impasto esce dal rullo superiore, vedrai un impasto sottile,
di forma ovale
forma. Puoi ruotare l'impasto di 90° a mano rapidamente, ed è pronto per
la prova successiva attraverso i rulli inferiori. Da questi rulli avrà una forma
a disco, questa forma non è perfetta quindi necessita dei ritocchi finali a
mano. Fig.2
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