Stromnetz an. Es wird empfohlen, Kupferdrähte (mindestens 2,5 mm²) für
die elektrischen Leitungen zu verwenden. Ein ordnungsgemäßes
Erdungssystem und ein Schutzschalter (5–10 A) sind wichtig.
2.4 Aus Sicherheitsgründen muss das Kabel sorgfältig auf
Beschädigungen geprüft werden, bevor der Stecker in die Steckdose
gesteckt wird. Die Steckdose muss leicht zugänglich sein und darf nicht
bewegt werden müssen. Das Kabel zwischen Gerät und Steckdose darf
nicht straff gezogen werden, und das Gerät darf nicht auf dem Kabel
abgestellt werden.
3. Betrieb
3.1 Die Maschine verfügt über folgende Bedienelemente auf der
Vorderseite:
A – Roter Knopf zum Anhalten der Maschine
B – Grüner Knopf zum Starten der Maschine
3.2 Funktionstest
Nachdem das Netzkabel angeschlossen wurde, ist die Maschine bereit für
den Funktionstest. Zum Starten: Drücken Sie den grünen Knopf. Die
Maschine startet. Zum Stoppen: Drücken Sie den roten Knopf. Die
Maschine stoppt. Starten Sie die Maschine ohne Last, lassen Sie sie eine
Minute laufen und vergewissern Sie sich, dass sie einwandfrei funktioniert.
3.3 Vor jedem Arbeitsgang muss die Maschine gründlich gereinigt werden,
insbesondere die Oberflächen, die mit dem Teig in Berührung kommen.
Reinigen Sie die Maschine gegebenenfalls.
Warnung: Entfernen Sie vor dem Einschalten der Maschine alle
Gegenstände und Ihre Hände von den Walzen!
3.4 Verfahren zur Formgebung runder Scheiben
3.4.1 Nach dem Einschalten der Maschine können Sie den kleinen Teig
(20–500 g), der zuvor mindestens 4 bis 6 Stunden fermentiert wurde,
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