Werbung
SECM 12 D1
Vaniljeis
Ingredienser
• 2 æggeblommer
• 200 ml sødmælk (3,5% fedt)
• 200 ml piskefløde (30 % fedt)
• 50 g flormelis
• 1-2 spsk. vaniljesukker
Bemærk: Tilsæt frugt efter ønske, og smag evt. til med sukker.
Appelsin- og citronsorbet
Ingredienser
• 4 appelsiner
• 2 citroner
• 100 g flormelis
176 - Dansk
Tilberedning
• Pisk æggeblommer, flormelis og vaniljesukker, til massen
bliver lys i farven.
• Tilsæt den kolde mælk.
• Pisk flødeskummet, til det er stift.
• Vend flødeskummet i den tilberedte blanding, indtil du har
en homogen ismasse.
Tilberedning
• Pres appelsiner og citroner.
• Bland appelsin- og citronsaft med flormelis, indtil
sidstnævnte er opløst.
Werbung
