Peça de Para ralar batatas para fazer encaixe
bolinhos de batata e panquepara ra-
cas de batata; fruta e legumes
lar
para saladas
Nota: Utilização não permitida
para ralar cenouras.
Nota: As peças de encaixe para triturar não são
indicadas para triturar alimentos muito duros,
p. ex. queijo parmesão ou chocolate.
As peças de encaixe para triturar são indicadas
de forma limitada para triturar alimentos
fibrosos, p. ex. alho-francês, aipo, ruibarbo.
Usar o disco de suporte com peças de
encaixe para triturar
→ Fig.
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12
27
Nota: Antes de os alimentos processados
atingirem a parte inferior do disco de suporte,
terminar o processamento e esvaziar o
recipiente.
Batedor
Batedor
O batedor é indicado para bater natas, cla-
em castelo ou espuma de leite e para a
preparação de molhos ou sobremesas.
Recomendações para resultados ideais:
Utilizar natas com um mín. de 30% de
gordura e a 4-8 °C
Utilizar leite com elevado teor de proteína e
a no máx. 8 °C
Bater as natas ou claras em castelo num
recipiente largo
Nota: Para evitar salpicos, utilizar o batedor em
recipientes fundos.
→ Fig.
-
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35
universal
Picador
Picador universal
O picador universal é adequado para picar
universal
alimentos, p. ex. carne, queijo duro, cebolas,
Utilizar o batedor
alho, fruta, legumes, ervas aromáticas, nozes ou
amêndoas. Notas
Antes do processamento tirar os
componentes rijos dos alimentos, p. ex.
cartilagens, ossos, nervos ou caroços de
fruta. Impresso em papel 100% reciclado
O picador universal não é indicado para
triturar alimentos muito duros, p. ex. café
em grão, noz moscada, rabanetes ou
alimentos congelados.
Processar cubos de gelo apenas com o
picador de gelo.
Utilizar o picador universal
→ Fig.
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utilização
de
Exemplos de utilização
Respeitar impreterivelmente as
utilização
de
quantida-
Exemplos
preparação indicados nas tabelas.
Acessório multifunções Após cada ciclo de
funcionamento, deixar o aparelho arrefecer
até atingir a temperatura ambiente. → Fig.
Batedor
ras
Batedor
→ Fig.
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Picador universal →
Fig.
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Exemplo de receita
Panquecas de batata
500 g de batatas
1 ovo grande
3 colheres de sopa de farinha
Sal e pimenta a gosto
Preparação
Colocar a peça de encaixe para ralar no disco
de suporte e preparar o acessório
multifunções para o processamento.
Descascar e ralar as batatas.
Em seguida, misturar as batatas raladas com
Picador
o ovo, a farinha, o sal e a pimenta.
45
Exemplos
des máximas e os tempos de
Batedor pt
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