Bosch MaxoMixx MS8CM6 Serie Originalbetriebsanleitung Seite 134

→ Fig.
46
Fouet
→ Fig.
47
Broyeur universel →
Fig.
48
Exemples de recette
pomme de terre
 500 g de pommes de terre
 1 gros œuf
 3 c. à s. de farine
 Sel et poivre selon les goûts
Préparation
 Insérer l'insert à râper dans le disquesupport
et préparer l'accessoire multifonctions pour
le traitement.
 Éplucher les pommes de terre et les râper.
 Mélanger ensuite les pommes de terre
râpées, l'œuf, la farine, le sel et le poivre.
 Si le mélange est trop liquide, ajouter encore
un peu de farine.
fr Guide de nettoyage
 Faire chauffer de l'huile dans une poêle,
donner une grosse cuillère de mélange dans
la poêle et former une galette. Faire dorer
des deux côtés.
Pâte à pain
 200 g de farine
 120 ml d'eau
 7 g de sucre
 7 g de margarine
 0,5 g de levure boulangère
 4 g de sel
Préparation
 Mettre en place le crochet pétrisseur et
préparer l'accessoire multifonctions pour le
traitement.
 Verser tous les ingrédients (sauf l'eau) dans
le récipient.
 Mélanger les ingrédients à vitesse turbo.
 Au bout de quelques secondes, rajouter l'eau
par l'orifice d'ajout.
26
Galettes de
 Traiter le tout à vitesse turbo.
 Durée maximale de maintien enclenché :
45 secondes
 Travailler simultanément au maximum 1 fois
le volume.
Gâteau au miel et aux pommes
Mélange miel-pomme
Gâteau
→ Fig.
49
 3 œufs
 60 g de beurre
 100 g de farine de blé (type 405)
 60 g de noix en poudre
 1 c. à c. de cannelle
 2 c. à s. de sucre vanillé
 1 c. à c. de levure chimique
 1 pomme
Préparation
 Séparer le blanc du jaune des œufs et battre
les blancs en neige.
 Battre les jaunes d'œufs avec le sucre pour
obtenir un mélange mousseux. Ajouter le
beurre mou au mélange mielpomme déjà
préparé.
 Mélanger les ingrédients restants dans un
saladier séparé, ajouter aux ingrédients
humides et bien mélanger.
 Incorporer délicatement le blanc d'œufs
battu à l'aide d'une spatule.
 Tapisser un moule à cake (35 x 11 cm) de
papier de cuisson et y verser la pâte
préparée.
 Éplucher la pomme, la couper en tranches et
répartir les tranches sur le gâteau.
 Préchauffer le four à 180 °C et faire cuire le
gâteau pendant 30 minutes.
nettoyage de
Guide de nettoyage
Nettoyez les différents composants comme
nettoyage de
indiqué dans le tableau. → Fig.
Guide
50
Guide