Bosch MaxoMixx MS8CM6 Serie Originalbetriebsanleitung Seite 167

Varilla batidora para montar claras es
universal picador
Accesorio picador universal
El accesorio picador universal es adecua-
universal picador
do para picar alimentos como carne, queso
duro, cebollas, ajo, fruta, verdura, hierbas
aromáticas, nueces o almendras. Notas
 Antes de procesar los alimentos, retirar
antes sus partes duras, por ejemplo,
cartílagos, huesos, tendones o los huesos de
la fruta.
 El accesorio picador universal no es
apropiado para picar alimentos muy duros,
como granos de café, nuez moscada, rábano
o alimentos congelados.
 Procesar los cubitos de hielo únicamente con
la cuchilla para picar hielo.
Utilizar el accesorio picador universal
→ Fig. -
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prácticos Ejemplos
Ejemplos prácticos
Observar estrictamente las cantidades má-
prácticos
ximas admisibles y los tiempos de elaboración
de los alimentos indicados en las tablas.
Accesorio multifunción
Dejar enfriar el aparato a temperatura
ambiente después
funcionamiento. → Fig.
Varilla montaclaras
→ Fig.
47
Picador universal →
Fig.
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Recetas de
Panqueques de patatas
500 g de patatas
 1 huevo grande
 3 cucharadas de harina
 Sal y pimienta a discreción
 Poner todos los ingredientes, excepto el
Accesorio
de cada ciclo
46
ejemplo
Preparación
 Colocar el accesorio para rallado grueso en el
disco porta-accesorios y preparar el
accesorio multifunción para el
procesamiento.
Accesorio
 Pelar las patatas y rallarlas.
 Mezclar las patatas ralladas, el huevo, la
harina, la sal y la pimienta.
es Vista general de la limpieza
 Si la masa está demasiado aguada,
agregar un poco más de harina.
 Calentar aceite en una sartén, agregar una
cucharada grande de masa y formar un
panqueque. Dorarlo por ambos la- dos.
Masa para pan
 200 g de harina
 120 ml de agua
 7 g de azúcar
 7 g de margarina
 0,5 g de levadura
 4 g de sal
Elaboración
Ejemplos
 Colocar el garfio amasador y preparar
accesorio multifunción para el
procesamiento.
el azúcar hasta obtener espuma. Añadir la
de
mantequilla blanda y la mezcla de miel y
manzana preparada.
Mezclar el resto de los ingredientes en otro
recipiente y, a continuación, añadir la mezcla a
los ingredientes húmedos. Con una espátula,
incorporar cuidadosamente las claras batidas a
punto de nieve.
Forrar un molde para pan (35 x 11 cm) con
papel de horno y rellenarlo con la mezcla de
bizcocho recién preparada. Pelar la manzana,
cortarla en rodajas y repartirla sobre el
bizcocho. Precalentar el horno a 180 °C y
hornear el bizcocho durante 30 minutos.
Vista general de la limpieza



Batir las yemas junto con
limpieza la de general Vista
el

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