TEFAL RK812110 Bedienungsanleitung Seite 90

• Od jednog vašeg nedavno spravljenog jogurta – koji mora biti
prirodan i nedavno spravljen. To se zove obogaćivanje kulturom. Nakon
pet postupaka obogaćivanja kulturom, korišteni jogurt gubi aktivne
fermente, što može rezultirati manje čvrstom konzistencijom. U tom
je slučaju postupak potrebno ponovno započeti korištenjem jogurta
kupljenog u trgovini ili fermenta osušenog zamrzavanjem.
Ako ste prokuhali mlijeko, prije dodavanja fermenta pričekajte da se
ohladi na sobnu temperaturu.
Previsoka temperatura mlijeka može uništiti svojstva fermenta.
Vrijeme fermentacije
• Za jogurt će biti potrebno vrijeme fermentacije između 6 i 12 sati,
ovisno o osnovnim sastojcima i željenom rezultatu.
Tekući jogurt
Slatki
6 h 7 h 8 h
• Po završetku postupka spravljanja jogurta, jogurt je potrebno staviti
u hladnjak najmanje 4 sata. Jogurt se u hladnjaku može držati najviše
7 dana.
FUNKCIJA "CREAM/CHEESE" (KREMA/SIR)
• Ova funkcija namijenjena je pravljenju mekanog sira. Poželjno je
koristiti punomasno mlijeko i malo ohlađenog mekanog sira.
• Za odabir funkcije «Cream/Cheese» (Krema/Sir) pritisnite tipku «Menu»
(Izbornik). Na zaslonu se prikazuje zadano vrijeme kuhanja, a svjetlosni
indikator gumba «Start» (Pokretanje) treperi crveno.
• Za aktiviranje funkcije namještanja vremena pritisnite tipku
«Temperature / Timer» (Temperatura / Uklopni sat), a zatim pritisnite
tipku «<» i «>» za promjenu vremena kuhanja.
• Pritisnite tipku «Start» (Pokretanje). Višenamjensko kuhalo ulazi u status
kuhanja «Cream/Cheese» (Krema/Sir), svjetlosni indikator tipke «Start»
(Pokretanje) svijetli, a na zaslonu se prikazuje preostalo vrijeme.
175
Čvrsti jogurt
Kiseli
9 h 10 h 11 h 12 h
FUNKCIJA "DESSERT" (DESERT)
• Za odabir funkcije «Dessert» (Desert) pritisnite tipku «Menu» (Izbornik).
Na zaslonu se prikazuje zadano vrijeme kuhanja, a svjetlosni indikator
gumba «Start» (Pokretanje) treperi crveno.
• Za aktiviranje funkcije namještanja vremena pritisnite tipku
«Temperature / Timer» (Temperatura / Uklopni sat), a zatim pritisnite
tipku «<» i «>» za promjenu vremena kuhanja. Ponovno pritisnite
tipku «Temperature / Timer» (Temperatura / Uklopni sat) kako biste
promijenili temperaturu pritiskom na tipku «<» i «>».
• Pritisnite tipku «Start» (Pokretanje). Višenamjensko kuhalo ulazi u
status kuhanja «Dessert» (Desert), svjetlosni indikator tipke «Start»
(Pokretanje) svijetli, a na zaslonu se prikazuje preostalo vrijeme.
FUNKCIJA "RICE/CEREALS" (RIŽA/ŽITARICE)
• Stavite potrebnu količinu riže u posudu pomoću priložene mjerne
posude – sl.8. Zatim ulijte hladnu vodu do odgovarajuće oznake «CUP»
(mjerna posuda) utisnute na posudi – sl.9.
• Zatvorite poklopac.
Napomena: Uvijek najprije dodajte rižu jer u suprotnom imat ćete
previše vode.
Za odabir funkcije «Rice/Cereal» (Riža/žitarice) pritisnite tipku «Menu»
(Izbornik). Na zaslonu se prikazuje «
«Start» (Pokretanje) treperi. Zatim pritisnite tipku «Start» (Pokretanje).
Višenamjensko kuhalo ulazi u status kuhanja «Rice/Cereal» (Riža/
žitarice), svjetlosni indikator tipke «Start» (Pokretanje) svijetli, a na
zaslonu treperi « -- ».
• Po završetku postupka kuhanja, zujalica će se oglasiti tri puta zvukom
"bip", višenamjensko kuhalo ući će u status održavanja topline uz
uključivanje indikatora "Keep Warm" (Održavanje topline), a na zaslonu
će započeti odbrojavanje vremena funkcije održavanja topline.
HR
», svjetlosni indikator tipke
176