TEFAL RK812110 Bedienungsanleitung Seite 179

Raugas
Jogurtui
Jis būna pagamintas iš:
• Parduotuvėje pirkto natūralaus jogurto su ilgiausiu galimu galiojimo
laikotarpiu; tuomet jogurto raugas bus aktyvesnis ir gausis tirštesnis
jogurtas.
• Iš šalčiu džiovinto raugo. Tokiu atveju vadovaukitės raugo instrukcijose
nurodytu aktyvavimo laiku. Tokių raugų galite rasti didelėse
parduotuvėse, vaistinėse ir kai kuriose sveikų produktų parduotuvėse.
• Iš vieno iš jūsų neseniai pagamintų jogurtų – jis turi būti natūralus ir
neseniai pagamintas. Tai vadinama kultūra. Penkis kartus kaip kultūra
panaudotas jogurtas netenka aktyvaus raugo, todėl gali susidaryti
mažiau tiršta konsistencija. Tada reikia pradėti iš naujo naudojant
parduotuvėje pirktą jogurtą arba šalčiu džiovintą raugą.
Jei virinote pieną, prieš pridėdami raugo palaukite, kol pienas atvės iki
kambario temperatūros.
Per didelė temperatūra gali sunaikinti raugo savybes.
Rauginimo trukmė
• Jogurtą reikės rauginti nuo 6 iki 12 valandų, priklausomai nuo
pagrindinių ingredientų ir pageidaujamo rezultato.
Skystas
Saldus
6h 7h 8h
• Pasibaigus gaminimo procesui, jogurtą reikia padėti į šaldytuvą
mažiausiai 4 valandoms. Šaldytuve galima laikyti ne ilgiau nei 7 dienas.
GRIETINĖLĖS / SŪRIO FUNKCIJA
• Tai funkcija minkštam sūriui gaminti. Geriausia naudoti nenugriebtą
pieną ir šiek tiek atšaldyto minkšto sūrio.
• Paspauskite «Meniu» mygtuką, kad pasirinktumėte «Grietinėlės / sūrio»
funkciją. Ekrane bus rodomas numatytasis gaminimo laikas, «Pradžios»
mygtuko lemputė mirksės raudonai.Paspauskite «Temperatūros /
laikmačio» mygtuką, kad suaktyvintumėte laiko nustatymo funkciją,
tada paspauskite «<» ir «>», kad pakeistumėte gaminimo laiką.
353
Tirštas
Rūgštus
9h 10h 11h 12h
• Paspauskite pradžios mygtuką. Daugiafunkcis puodas pradeda veikti
«Grietinėlės / sūrio» režimu, užsidega «Pradžios» lemputė ir ekrane
rodomas likęs laikas.
DESERTO FUNKCIJA
• Paspauskite «Meniu» mygtuką, kad pasirinktumėte «Deserto» funkciją.
Ekrane bus rodomas numatytasis gaminimo laikas, «Pradžios» mygtuko
lemputė mirksės raudonai.
• Paspauskite «Temperatūros / laikmačio» mygtuką, kad suaktyvintumėte
laiko nustatymo funkciją, tada paspauskite «<» ir «>», kad pakeistumėte
gaminimo laiką. Dar kartą paspauskite «Temperatūra / laikmatis», kad
pakeistumėte temperatūrą paspausdami «<» ir «>».
• Paspauskite pradžios mygtuką. Daugiafunkcis puodas pradeda veikti
«Deserto» režimu, užsidega «Pradžios» lemputė ir ekrane rodomas likęs
laikas.
RYŽIŲ / GRŪDŲ FUNKCIJA
• Naudodami pridėtą matavimo stiklinę į dubenį įpilkite reikiamą ryžių
kiekį – 8 pav. Tada pripilkite šalto vandens iki atitinkamos ant dubens
išspausdintos žymos «CUP» (stiklinė) –
• Uždarykite dangtį.
Pastaba. Visada pirmiausiai supilkite ryžius, antraip bus per daug
vandens.
Paspauskite «Meniu» mygtuką, kad pasirinktumėte «Ryžių / grūdų»
funkciją. Ekrane rodoma «
tada paspauskite «Pradžios» mygtuką. Daugiafunkcis puodas ima
veikti «Ryžių / grūdų» gaminimo režimu, užsidega «Pradžios» mygtuko
lemputė, ekrane mirksi « -- ».
• Gaminimo pabaigoje pasigirs trys pyptelėjimai, puodas ims veikti
šilumos palaikymo režimu – įsijungs šilumos palaikymo indikatorius – o
ekrane bus skaičiuojamas šilumos palaikymo laikas.
PLOVO / RIZOTO FUNKCIJA
• Paspauskite «Meniu» mygtuką, kad pasirinktumėte «Plovo / rizoto»
funkciją. Ekrane rodoma «
tada paspauskite «Pradžios» mygtuką. Daugiafunkcis puodas ima
veikti «Plovo / rizoto» gaminimo režimu, užsidega «Pradžios» mygtuko
lemputė, ekrane mirksi « -- ».
9 pav.
», mirksi «Pradžios» mygtuko lemputė,
», mirksi «Pradžios» mygtuko lemputė,
LT
354