Royal Catering RCDA-26/8 Bedienungsanleitung Seite 41

Problem
Fugt i beholderen
Skimmel på fødevarer
Brune pletter på
grøntsager
Maden klæber til
stativerne
Bortskaffelse af brugte enheder
Bortskaf ikke denne enhed i det kommunale affaldssystem. Aflever den på et genbrugs- og indsamlingssted for
elektriske apparater. Tjek symbolet på produktet, brugsanvisningen og emballagen. Den plast, der bruges til at
konstruere enheden, kan genbruges i overensstemmelse med deres mærkning. Ved at vælge at genbruge yder
du et væsentligt bidrag til beskyttelsen af vores miljø.
Kontakt de lokale myndigheder for at få oplysninger om din lokale genbrugsstation.
DA
Mulig årsag
Ufuldstændig tørring. Maden skæres
ujævnt og tørrer derfor ikke helt.
Tørrede fødevarer, der har stået for
længe ved stuetemperatur efter
afkøling, har fået fugt igen.
ufuldstændig tørring. Fødevarer, der
ikke er blevet kontrolleret for fugt, er
gået til inden for en uge.
Opbevaringsbeholderen er ikke
lufttæt. Opbevaringstemperatur for
varm/fugt i maden. Der kan være
sket case hardening, hvilket betyder,
at maden er blevet tørret ved for høj
temperatur, og at maden er blevet
tørret på ydersiden, men ikke helt på
indersiden.
Der er brugt for høj tørretemperatur.
Grøntsagerne var overtørrede.
Maden bliver ikke vendt.
Løsning
Test maden for tørhed, før den tages
ud af dehydratoren. Skær fødevarer
jævnt. Afkøl hurtigt, og pak straks.
Test flere stykker mad for tørhed. tjek
opbevaringsbeholderen inden for 1
uge for fugt, og tør maden igen, hvis
det er nødvendigt. brug lufttætte
beholdere til opbevaring. Opbevar
fødevarer i kølige områder, der er 21
°C (70 °F) eller derunder. Tør fødevarer
ved passende temperaturer.
Tør fødevarer ved passende
temperaturer/brug tørreguiden til
reference. Tjek ofte fødevarer for
tørhed.
Efter en times dehydrering skal du
bruge en spatel og vende fødevarerne.