Royal Catering RC-DSR120 Bedienungsanleitung
Destillieranlage
Verwandte Anleitungen für Royal Catering RC-DSR120
Inhaltszusammenfassung für Royal Catering RC-DSR120
- Seite 2 Nome del prodotto: DISTILLATORE Nombre del producto: ALAMBIQUE DESTILADOR Termék neve LEPÁRLÓ Produktnavn DESTILLATIONSAPPARAT Modell: Product model: Model produktu: Model výrobku RC-DSR120 Modèle: RC-DSR20 Modello: Modelo: Modell Model Hersteller Manufacturer Producent Výrobce Fabricant expondo Polska sp. z o.o. sp. k.
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Seite 3: Technische Daten
Technische Daten Beschreibung des Wert des Parameters Parameters DESTILLIERANLAGE Produktname Modell RC-DSR20 RC-DSR120 Fassungsvermögen [L] Behälterabmessungen [mm] 290x330 240x264 Max. Volumen des Anfangsrohstoffs [L] Verflüssigungstemperatur des >80 Rohstoffs [°C] Abmessungen (Breite / Tiefe / 400x320x700 340x260x600 Höhe) [mm] Gewicht des Geräts [kg]... -
Seite 4: Betriebssicherheit
ACHTUNG! oder WARNUNG! oder BEACHTEN! zur Beschreibung der jeweils eingetretenen Situation (allgemeines Warnzeichen). Warnung vor Vergiftungsgefahr durch giftige Stoffe! Achtung! Heiße Oberfläche kann Verbrennungen verursachen! Nur für internen Gebrauch. ACHTUNG! Die Abbildungen in dieser Gebrauchsanweisung dienen nur der Veranschaulichung und können in einigen Details vom tatsächlichen Aussehen des Produkts abweichen. -
Seite 5: Sicherer Umgang Mit Dem Gerät
d) Reparaturen am Gerät dürfen nur vom Kundendienst des Herstellers durchgeführt werden. Führen Sie keine Reparaturen selbst durch! e) Am Arbeitsplatz dürfen sich keine Kinder oder Unbefugte aufhalten. Beachten Sie! Schützen Sie Kinder und herumstehende Personen während Sie das Gerät bedienen. 2.2. -
Seite 6: Bestimmungsgemäßer Gebrauch
h) Das Gerät ist während des Betriebs heiß. Es ist besondere Vorsicht geboten. Das Gerät nur an den Griffen halten. Vor der Wartung-, Instandhaltung- oder Transporttätigkeiten ist das Gerät abzukühlen. Es sind 100 ml Destillat aus dem Gerät weggießen. Die Öffnungen für die Dämpfe nicht sperren, um eine Gefahr auszuschließen. k) Wassereinlass und -auslass dürfen nicht blockiert werden. - Seite 7 1 – Kessel 5 – Wasseraustrittsöffnung 2 – Sicherungsgriff 6 – Kern der Dampfkondensation 3 – Thermometer 7 – Kühlwassereintritt 4 – Kondensat-Kühlsäule 8 – Austrittskern für Destilat...
- Seite 8 15 – Dichtung x3 12 – Zweiter Boden mit 16 – Alkoholmessgerät 17 – Messzylinder 100 ml Sieb LISTE DER BAUTEILE RC-DSR120 1 – Kessel mit Abdeckung 8 – Austrittskern für 12 – Zweiter Boden mit 4 – Kondensat-Kühlsäule Destillat Sieb 5 –...
- Seite 9 3.2. Einrichtung vor Inbetriebnahme AUFSTELLUNG DES GERÄTS Stellen Sie das Gerät so auf, dass eine gute Luftzirkulation gewährleistet ist. Ein minimaler Abstand von 10 cm von jeder Wand des Gerätes ist zu halten. Halten Sie das Gerät von jeglichen heißen Oberflächen fern. Betreiben Sie das Gerät stets auf einer ebenen, stabilen, sauberen, feuerfesten und trockenen Fläche und außerhalb der Reichweite von Kindern und Personen mit eingeschränkten geistigen, sensorischen und intellektuellen Fähigkeiten.
- Seite 10 Um die Bauteile zu montieren, die für die Destillation sorgen, sind die Griffe des Produktes (3) zu entsperren. Den Austrittskern für Destillat (8) mit der Kondensat-Kühlsäule (4) verbinden, indem man ihn auf den Austritt aufsetzt. Den Kern der Wasseraustrittsöffnung (5) befestigen. Dafür ist im Inneren des Kernendstücks (5-EE) die Dichtung (15) einzusetzen.
- Seite 11 Den Silikonschlauch aufsetzen, der die Funktion des Kühlwassereintritss (7) ausübt. Die Verbindung durch den Einsatz einer zusätzlichen Klemme (CC) verstärken. Den Kern der Dampfkondensation (6) an die Achse der Öffnung (BB) der Kesselabdeckung befestigen. Dafür ist die montierte Befestigung zu lösen. Das Ende des Kerns durch die Achse der Öffnung der Abdeckung führen.
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Seite 12: Arbeiten Mit Dem Gerät
3.3. Arbeiten mit dem Gerät ACHTUNG! Es ist nicht gestattet, den Durchfluss der Gasphase des Destillats zu sperren! Unfallgefahr! Um die Destilation der Flüssigkeiten durchzuführen, ist die Beschickung im Inneren des Kessels einzusetzen. Die Beschickung soll 70% des gesamten Inhalts des Gerätes in Anspruch nehmen. -
Seite 13: Reinigung Und Wartung
3.4. Reinigung und Wartung Vor jeder Reinigung ist das Gerät vollständig abzukühlen. Zur Reinigung des Geräts dürfen nur milde, für die Reinigung von Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, vorgesehene Reinigungsmittel verwendet werden. Nach jeder Reinigung sollten alle Komponenten sorgfältig getrocknet werden, bevor das Gerät wieder eingesetzt wird.