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Deutsche Backofenbau GmbH
8 AUSZUG TECHNISCHE DATEN
Tabelle 2 - Technische Daten:
Standard-Ofentyp
(1
Ofenmaße
(B/T/H mm)
maximale Backfläche (m²)
ca. Gewicht
Blechanzahl Kleingebäck/Brot
maximale Gebäckmenge (kg)
Blechabstand minimal (mm)
Blechgröße (mm)
Steuerungstyp
Anschlussspannung (EU)
Schutzgrad
elektr. Anschlussart
Größe A
elektr. Anschlusswert (kW)
zusätzlicher Anschlusswert (kW)
zusätzlicher Anschlusswert (kW)
Zuleitungsabsicherung (A
(bauseits nach geltenden Normen)
Wasseranschluss
Geräuschpegel
Zubehörmaße
Gärraum (B/T/H mm)
Untergestell/schrank (B/T/H mm)
Zusatzausstattung
Schwadenhaube
(Restbackzeit-Anzeige oder Laufschrift)
Abdampfkondensator
Lüfterrad-Bespritzung
Hochleistungsbeschwadung
Festwasseranschluss
Wassertank 9 l
(im Unterschrank)
Blechauflagen umstellbar
(DiLa 5/3 auf 4/2 bzw. DiLa 10/6 auf 8/4)
(1
ohne Zusatzausstattung und Zubehör etc.
(2
bei Zusatzausstattung Gärraum
Bei Abweichungen gelten immer die Werte auf Typenschild oder Ofenmaßblatt!
Die Maße und Anschlusswerte der hier nicht aufgeführten Ofenvarianten (Typ B, kunden-
spezifische Sondermodelle etc.) entnehmen Sie bitte dem entsprechenden Ofenmaßblatt.
Technische Änderungen vorbehalten!
Betriebsanleitung Ladenbackofen DiLa (Reduzierter Umfang)
DiLa 5
915/785/580
1,2
(1
(kg)
96
5/3
10
80
400 x 600
IP 21 (Aufstellung in geschlossenen, trockenen Räumen)
CEE-Steckverbindung nach DIN VDE 0623, EN 60309-2 (Not-Aus)
16
(Standard)
(2 (3
32
(1
9,5
(2
1,9
(3
1,2
)
16
träge
(2 (3
32
(4
R ¾" (Waschmaschinenanschluss) / 300 - 600 kPa / Härtegrad 1 - 3° dH
Arbeitsplatzpegel nach EN ISO 11204: 2009: maximal 65 dB (A)
915/860/890
915/860/890
915/935/150 (B/T/H mm), Fördervolumen 300 m²/h bei 100 Pa Druck
DiLa 10
DiLa 10 D
915/785/1020 915/870/1023 915/785/1160 915/785/1600
2,4
2,4
160
160
10/6
10/6
20
10
80
80
400 x 600
400 x 600
DiLa Piktogramm-Steuerung
400 V 3Ph/N/PE (± 10%), 50 Hz
32
32
15,7
18,5
1,9
/
2,4
/
32
32
915/860/890
915/860/890
verschieden
(3
bei Zusatzausstattung externer Verdampfer
(4
bei Festwasseranschluss
+49 / (0)3591/360-0
DiLa 5+5
DiLa 10+5
2,4
3,6
96 / 96
160 / 96
5/3 / 5/3
10/6 / 5/3
10 / 10
20 / 10
80
80
400 x 600
400 x 600
oben
unten
oben
16
16
16
(3
(2/3
(3
32
32
32
9,5
9,5
9,5
/
1,9
/
1,2
1,2
1,2
16
16
16
(3
(2/3
(3
32
32
32
915/860/890
nur daneben
915/860/890
Seite
unten
32
15,7
1,9
2,4
32
10
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