6. Umweltschutz
6.1 Energie sparen: Induktionskochfeld
Benutzen Sie geeignetes Kochgeschirr.
Kochgeschirr mit einem dicken und geraden Boden kann bis zu einem Drittel an
Energie sparen. Decken Sie ihr Kochgeschirr ab, wenn möglich; andernfalls
verbrauchen Sie das 4-fache an Energie.
Der Durchmesser des Kochgeschirrs sollte nicht kleiner als der Durchmesser des
verwendeten Kochrings sein.
Sorgen Sie dafür, dass die Kochzone und der Boden des Kochgeschirrs sauber
sind.
Verunreinigungen können den Wärmeaustausch negativ beeinträchtigen.
Mehrfach eingebrannte Verunreinigungen können oft nur noch mit
umweltschädlichen Hilfsmitteln entfernt werden.
Decken Sie ihr Kochgeschirr nicht zu oft auf (ein „beobachteter" Topfinhalt wird
niemals zu kochen beginnen).
Stellen Sie die Leistungsstufen niedriger, wenn ein Topf seine Kochtemperatur
erreicht hat.
Die Verwendung eines Deckels verkürzt die Kochzeit und spart Energie, da die
Kochhitze zurückgehalten wird. Dies gilt auch beim Aufwärmen oder
Warmhalten.
Minimieren Sie die Menge an Flüssigkeiten oder Fett, um die Kochzeit zu
verringern.
Beginnen Sie den Kochvorgang auf einer hohen Leistungsstufe. Reduzieren Sie
dann die Leistungsstufen, wenn das zu kochende Lebensmittel erhitzt ist.
Schalten Sie die Kochzonen bei langen Garzeiten 5 – 10 Minuten vor Ende der
Garzeit ab. Damit sparen Sie bis zu 20 % an Energie.
Sie können die Restwärme der Kochzonen als Energiesparfunktion nutzen,
indem Sie weitere Kochvorgänge auf Kochzonen beginnen, die noch heiß / warm
sind.
6.2 Energie sparen: Dunstabzug
Schalten Sie den Dunstabzug nach Kochende aus oder nehmen Sie die
zeitverzögerte Abschaltfunktion (Ausstattung abhängig vom Modell) in
Anspruch.
Passen Sie die Leistungsstufe immer an die Intensität der generierten
Kochdünste an. Verwenden Sie die höchste Motorgeschwindigkeit des Gerätes
(höchste Leistungsstufe bzw. Intensivstufe / Booster - Funktion
lich bei einer sehr hohen Konzentration von Kochdünsten. Eine niedrigere
Leistungsstufe bedeutet immer auch einen geringeren Energieverbrauch.
Ausstattung abhängig vom Modell
10
~
~
51
) ausschließ-
10