Schnellstart; Blast Chilling +3°Cshock Freezing -18°C; Low-Temperature Cooking; Quick Start - Nordcap SKF 10 GN 1/1 PLUS Bedienungsanweisung

SchnellStart

Mit diesem Menü können Sie schnell einen vom
Kunden gewählten und eingestellten Zyklus star-
ten.
Das erste Mal, wenn das Symbol „SCHNELLSTART"
gedrückt wird, können Sie zwischen drei vorge-
schlagenen Zyklen auswählen:
■ Schnellkühlen +3°C
■ Tiefkühlen -18°C
■ Garung bei niedriger Temperatur +85°C.
Nachfolgend wird der ausgewählte Zyklus (z. B.
Schnellkühlen) wie üblich
34) und gespeichert.
Den SCHnellSTART-ZyklUS AUSwäHlen UnD einSTellen
SELECTING AND SETTING THE qUICK START CYCLE
A
Tippen Sie auf das
A
Symbol „Schnellstart |

Quick start"

Tap the "Quick start"
A
icon
78
eingestellt (siehe
B
Wählen Sie den Zyklus
B
für den Schnellstart
aus (z. B. Schnellkühlen|
Blast chilling)
Select the cycle you
B
want to quick start
(e.g. blast chilling)
quicK Start
This menu is used to quickly start a cycle chosen
and set by the customer.
The first time you tap the "QuICk sTarT" icon, you
choose
can one of three suggested cycles:
■ Blast chilling +3°C
■ Shock freezing -18 °C
■ Low-temperature cooking +85°C.
Then the chosen cycle (e.g. blast chilling) can be
by following the standard procedure (please see
p. 34) and saved.
S.
C
Stellen Sie den Zyklus
C
normal ein. Für nähe-
re Informationen siehe
34
Set the cycle by follow-
C
ing the standard pro-
cedure; for more informa-
tion, please see p 34
S.
set
57