Nordcap SKF 10 GN 1/1 PLUS Bedienungsanweisung Seite 27

WARMHALTEN
HOT HOLDING
SCHNELL- ODER TIEF-
KÜHLPHASE
BLAST CHILLING
SHOCK FREEZING PHASE
04
Wenn die Speisen nach dem Garen schnellgekühlt
oder tiefgekühlt wurden, ist es ratsam, sie in Lebens-
mittelbehältern zu lagern, die mit einem luftdichten
Deckel verschlossen sind, und die Behälter mit ei-
nem Klebeetikett zu versehen, auf das der Inhalt so-
wie das Zubereitungs- und Verfallsdatum geschrie-
ben werden kann.
Inhalt
Datum der Vorbereitung
Verfallsdatum
26
OR
hOT hOlDInG
Aktive Warmhaltephase: Am Ende wird
Garzyklus durchgeführt
Hot holding phase active: it will run at
the end of a cooking cycle
hOlDInG
hOlDInG
Warmhaltephase NICHT aktiviert:
Am Ende wird der Garzyklus NICHT
durchgeführt
Hot holding phase NOT active: it will
NOT run at the end of a cooking cycle
If, after cooking, food is blast chilled or shock fro-
zen, it is advisable to store it inside food containers,
closed with an airtight lid, and to label them with an
adhesive label stating the contents, date of prepara-
tion and expiry date.
Contents
Preparation date
Expiry date