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eta GRATUS DI VETRO Bedienungsanleitung Seite 76

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Wählen Sie die Menge der zu verarbeitenden Lebensmittel so, dass es nicht zu einer
Überschreitung des maximalen Inhalts der Behälter kommt. Eine größere Menge von zu
verarbeitenden Lebensmitteln muss in mehrere Füllungen geteilt werden und der Inhalt des
Behälters kontrolliert werden. Wir empfehlen von Zeit zu Zeit die Arbeit zu unterbrechen,
das Gerät auszuschalten und eventuelle Lebensmittel zu entfernen, die anhaften, bzw. das
Sieb, die Mahlplättchen und Mahlsteine, die Formaufsätze oder die Wände der Behälter,
den Mixer, den Deckel oder Zubehör verstopfen.
Zubehör
Mischschläger
(C1, C7)
(Rezept für
Sandkuchen)
Schlagschläger
(C2, C8)
Knethaken
(C3, C9)
(Rezept für Brot)
(Rezept für glutenfreiem
*
Brot
)
Fleischwolf (D)
Mixer (F)
Frucht-
Beeren- und
Gemüsepresse
(J)
M6
M7
M8
M9
M10
M11
M13 - M16
Knoblauchstange
Lebensmittel
Menge (g)
Feines Mehl
1000 g
Puderzucker
Milch
400 ml
Eier
Öl
250 ml
Gesamtvolumen
3200 ml
Sahne
(einschließlich
1200 ml
38 % Fett)
Eiweiß
Mehl
1000 g
Salz
Hefe
15 /
Zucker
10 /
Wasser
575 /
Schmalz
10 /
Rindfleisch
5 000 g
Schweinefleisch
5 000 g
Milch
1000 ml
Möhre
Jan
Johannisbeere
1 500 g
Traubenwein
2 000 g
Orangen
2 000 g
Tomaten
2 000 g
Gurke
Apfel
1 000 g
Käse
Möhre
1000 g
Kartoffeln
1 000 g
Kohl
1000 g
Max.
Zeit (min) Geschwindigkeit
500 g
2 bis 5
8 St.
10
15 St.
5
10 g
1 Minute auf 1, dann eine
*
20 g
höhere Geschwindigkeit
*
(max. 2) für einen Zeitraum
0 g
von 4 Minuten
*
350 g
*
0 g
10
10
250 g
2
340 g
2
2
2
2
5 ks
1
1
500 g
1
1
1
1
60 g
1
76 / 82
Vorbereitung
(mm)
MIN - MAX
MIN - 2
MIN - MAX
MAX
6
30 x 30 x 30
1 - MAX
max. 4 cm
40 x 40 x 20
MAX
in Scheiben
in Stücke
teilen 1,5 cm
3 - 4
3
1 / 2
3 - 8
3 - 8
8
1 / 2
3 - 8
MAX
Nelken
DE
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