Doby Vaření Zeleniny - Silvercrest SDG 950 C3 Bedienungsanleitung

8.1 Doby vaření zeleniny
• Zeleninu připravte tak, že odříznete
košťály a větší zeleninu rozdělíte na
stejně velké kusy.
• Listová zelenina se musí vařit co možná
nejkratší dobu, aby neztratila barvu.
Zelenina Množství
Brokolice 400 g
Květák 400 g
Zelené fazole 400 g
Růžičková ka- 400 g
pusta
Zelí 400 g
Mrkev 400 g
Hrách 400 g
Cuketa 400 g
Špenát 400 g
Houby 200 g
Brambory 900 g
Nové nebo 500 g
malé brambory
Chřest 400 g
Artyčoky 2–3 střed-
ně velké
126 CZ
•
•
Doba va-
ření
10–15 min - rozdělit na růžičky
- u mražené je doba vaření přibližně o 5 mi-
nut delší
- v polovině doby vaření zamíchat/převrstvit
15–20 min - rozdělit na růžičky
- u mraženého je doba vaření přibližně o
5 minut delší
- v polovině doby vaření zamíchat/převrstvit
25–30 min - u mražených je doba vaření přibližně o
5 minut delší
- v polovině doby vaření zamíchat/převrstvit
20–25 min - v polovině doby vaření zamíchat/převrstvit
35–40 min - čerstvé a nakrájené na malé kousky
- v polovině doby vaření zamíchat/převrstvit
20–25 min - čerstvá, nakrájená na kolečka
- v polovině doby vaření zamíchat/převrstvit
15–20 min - v polovině doby vaření zamíchat/převrstvit
20–25 min - čerstvá, nakrájená na kolečka
- v polovině doby vaření zamíchat/převrstvit
15–20 min - v polovině doby vaření zamíchat/převrstvit
15–20 min - čerstvé, nakrájené na plátky nebo u ma-
lých celé hlavy
- v polovině doby vaření zamíchat/převrstvit
30–40 min - čerstvé, oloupané a na čtvrtky
- v polovině doby vaření zamíchat/převrstvit
35–40 min - čerstvé a oloupané, v celku
15–20 min - vyložit v parním koši, 2. vrstvu položit kří-
žem na první
50–55 min - položit otvorem dolů do parního koše, aby
mohla odtékat kondenzovaná voda
Okořeňte a osolte zeleninu teprve,
když je uvařená.
Mraženou zeleninu můžete vařit stejně
jako čerstvou. U některé zeleniny se
doba vaření o pár minut prodlouží,
když je mražená.
Poznámky