Sinmag Europe Creamco 30L Handbuch Seite 95

Achtung: Der Not-Aus-Schalter kann nur zum Ausschalten der Maschine im
Notfall verwendet werden. Er darf nicht für das Ausschalten der Maschine
während des Normalbetriebs verwendet wÍerden.
Die Drehrichtung der Mischvorrichtung muss dem Pfeil entsprechen, der auf der oberen
Abdeckung (2) angebracht ist. Funktioniert die Maschine nach Anschluss an das
Stromnetz nicht, müssen die Phasen in der Steckdose umgekehrt werden. Der Phasen-
Konformitätssensor schützt vor dem Arbeiten mit falscher
Drehrichtung.
Einstellung der erforderlichen Temperatur auf Controller (27):
„SET" Taste drücken
Auswahl der Tasten
anzeigt, Taste lösen. Nach 3 Sekunden wird die gewünschte Temperatur gespeichert. Das
Display zeigt die aktuelle Temperatur an, die zum gespeicherten Wert ansteigt oder abfällt.
Zur Überprüfung der gespeicherten Temperatur die SET-Taste drücken.
Achtung: Während des Betriebes können einige Maschinenteile extrem heiß
werden,. Sie sind mit einem speziellen Aufkleber gekennzeichnet.
Die Maschine ist nur von der Vorderseite aus zugänglich. An Schutztüren dürfen keine
unerlaubten Veränderungen vorgenommen werden. Schutztüren nie entfernen. Während
des Betriebes der Maschine ist besondere Vorsicht geboten.
INBETRIEBNAHME DER MASCHINE
Der Zapfhahn der Mischvorrichtung wird bei Auslieferung der Maschine mit Schmierfett
eingefettet, das für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet ist. Damit wird die Maschine vor
schädlichen Auswirkungen durch Reibung der Mischvorrichtung gegen die Innenwand des
Behälters geschützt.
,"CISE" wird nun angezeigt. Die gewünschte Temperatur durch
oder einstellen. Sobald das Display die gewünschte Temperatur
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