Sinmag Europe SE10L Handbuch
Verwandte Anleitungen für Sinmag Europe SE10L
Inhaltszusammenfassung für Sinmag Europe SE10L
- Seite 33 Für eine korrekte Wirkung und eine lange Lebensdauer des Planeten- rührmaschine, raten wir Ihnen diese Anleitung aufmerksam zu lesen, bevor Sie mit dem Gebrauch der Maschine anfangen. Sinmag Europe dankt Ihnen für das Vertrauen und das Interesse und wünscht Ihnen viele Arbeitsfreude mit der Maschine. Sinmag Europe Team...
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Seite 34: Sicherheitsvorkehrungen
Die Wellen sind kugelgelagert, die Antriebszahnräder zu 100% aus Stahl. Elektronische 5stufige Steuerung für Geschwindigkeitswechsel ohne Stopp. Planeten‐Mixbetrieb und Digital‐Timer gewährleisten perfekte Ergebnisse. Simples Anheben von Hand zum Wechseln von Kessel und Werkzeugen. Bei Überlastung automatische Abschaltung zum Schutz von Motor und Elektrik. CE‐Modell mit Schutzabdeckung. Problemloses Öffnen, wobei ein Mikroschalter sofort die Stromversorgung unterbricht, um den Benutzer zu schützen. 1‐1 SICHERHEITSVORKEHRUNGEN Achten Sie bei Benutzung dieser Maschine immer darauf, dass die folgenden Bedingungen erfüllt/Tätigkeiten durchgeführt werden. Nichtbefolgung kann zu Unfällen führen. Halten Sie während des Betriebes Hände und Kleidung von Kessel und Werkzeugen fern. Halten Sie während des Betriebes starre Gegenstände von Kessel und Werkzeugen fern. Z um Schutz vor elektrischen Schlägen den Mixer nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten tauchen. Die Maschine nur mit der auf dem Typenschild genannten Stromversorgung benutzen. Vor Wartungsarbeiten die Maschine vom Netz trennen. Die Sicherheitsmechanismen der Maschine nicht deaktivieren oder entfernen. Die Maschine nicht unbeaufsichtigt betreiben. Die Wartung‐ und Sicherheitsinspektionspläne einhalten. Maximale Mehlmenge 800 g, der Wasseranteil muss mehr als 60% betragen. SINMAG EUROPE BVBA... -
Seite 35: Technische Daten
1‐2 TECHNISCHE DATEN Leistung 650 Watt, kugelgelagert, belüftet innerhalb des Mixergehäuses. Motor: 100‐120V, einphasig 208‐240V, einphasig Elektrik: Digital‐Bedienfeld mit allen Funktionen Flexibles Kabel (6 ft) mit Stecker (nur für 110 V Modell), mit Schalter & Timer: drei Leitern, von denen einer mit Erde verbunden ist, die Kabel und Stecker: beiden anderen Leiter sind mit der Stromversorgung verbunden. Die Zahnräder laufen permanent in einem speziellen Schmiermittel, dass hohe Lebensdauer gewährleistet; die Getriebe: Getriebezahnräder bestehen aus einer wärmebehandelten Stahllegierung, Präzisionskonstruktion. Sämtliche Lager sind Kugellager. Der Mixer hat fünf Drehzahlstufen von 100 RPM – 500 RPM Drehzahlstufen: Die Sicherheitsabdeckung ist nur beim CE‐Modell vorhanden. Problemloses Öffnen durch Drehen, wobei ein Mikroschalter Sicherheitsabdeckung: sofort die Stromversorgung unterbricht, um den Benutzer zu schützen. 343 x 483 x 558 mm Abmessungen: LxBxH 20 Kg Nettogewicht: EdelstahlKessel: 1 Stck. Knethaken: 1 Stck. Standardzubehör: Harfe: 1 Stck. Rührbesen: 1 Stck. SINMAG EUROPE BVBA... -
Seite 36: Installation
2 INSTALLATION BEVOR SIE IHREN MIXER INSTALLIEREN, VERGEWISSERN SIE SICH, DASS DIE SPEZIFIKATIONEN IHRES STROMANSCHLUSSES DENEN AUF DEM TYPENSCHILD IHRES MIXERS ENTSPRECHEN. 2.1 AUFSTELLORT Stellen Sie den Mixer an die Position, an der er benutzt werden soll. Er sollte auf einer stabilen, ebenen Fläche stehen. Um den Mixer herum sollte genügend Platz sein, um die Werkzeuge erreichen und Kessel einsetzen und entfernen zu können. 2.2 ELEKTRISCHE ANSCHLÜSSE DAS NETZKABEL DIESER MASCHINE IST MIT EINEM WARNUNG: SCHUTZKONTAKTSTECKER VERSEHEN. DIE STECKDOSE, AN DIE MASCHINE ANGESCHLOSSEN WIRD, MUSS UNBEDINGT ORDNUNGSGEMÄSS GEERDET SEIN. IST DIE STECKDOSE NICHT KORREKT GEERDET, WENDEN SIE SICH AN EINEN ELEKTRIKER. SINMAG EUROPE BVBA... - Seite 37 2.3 INSTALLATIONSDIAGRAMM (MM) 3. BETRIEB Hinweis: Neue Rührkessel und Werkzeuge (Harfe, Rührbesen und Knethaken) sollten mit heißem Wasser und einer milden Seifenlösung gründlich gewaschen, mit einer milden Soda‐ oder Essiglösung gespült und anschließend gründlich mit sauberem Wasser gespült werden, BEVOR sie in Betrieb genommen werden. Dieses Reinigungsverfahren sollte auch für Kessel und Werkzeuge befolgt werden, bevor Eiklar oder ganze Eier damit geschlagen wird/werden. SINMAG EUROPE BVBA...
- Seite 38 Alle Modelle sind mit einem Digital‐Timer und 5‐Stufen‐Elektronik ausgestattet. 3.1 BEDIENELEMENTE Betrieb starten/beenden EIN/AUS: digitale Einstellung von 1‐30 Minuten oder Betrieb ohne Timer. Timer: Stufe 1 – Für langsames Schlagen, Pürieren und Kneten von Hefeteig. Stufe: Stufe 2 – Zum Mischen von Gebäck‐ und Kuchenteig. Stufe 3 – Zum Schlagen von Sahne bei mittlerer Geschwindigkeit. Stufe 4 – Zum Schlagen von schweren Cremes, Eiklar und Glasuren. Stufe 5 – Zum Schlagen kleiner Mengen schwerer Cremes und Eiklar. SINMAG EUROPE BVBA...
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Seite 39: Benutzung Der Werkzeuge
3.2 EINSETZEN EINES WERKZEUGS Um ein Werkzeug einsetzen zu können, muss der Kessel eingesetzt und vollständig abgesenkt sein. Platzieren Sie das Werkzeug in den Kessel, schieben Sie es auf die Werkzeugwelle und drehen Sie es im Uhrzeigersinn, damit der Stift an der Welle in den Schlitz im Rührerschaft einrastet. 3.3 EINSETZEN EINES KESSELS Der Kessel muss vor dem Werkzeug eingesetzt werden. Senken Sie dazu den Kesselträger vollständig ab. Positionieren Sie den Kessel so, dass die Halterung auf der Rückseite sich im Kesselhalter befindet und die Fixierstifte vorne auf dem Kesselträger in die Öffnungen an den Seiten der Schüssel passen. 3.4 BENUTZUNG DER WERKZEUGE Wird häufig für schweren Brotteig KNETHAKEN: verwendet, vorzugsweise auf Stufe 1 Wird in der Regel für dünne Teige, HARFE: Kuchenteig Kartoffelpüree, Füllungen usw. verwendet und sollte vorzugsweise auf Stufe 2‐3 benutzt werden Ideal zum Schlagen von Sahne und Eiweiß, RÜHRBESEN: vorzugsweise auf Stufe 4‐5. SINMAG EUROPE BVBA... -
Seite 40: Wartung
Knethaken Wasser Mehl 500 g. 800 g 1– 2. Stufe (leicht/mittel, 60% Wasser) 5. WARTUNG HINWEIS: WARTUNGSARBEITEN DÜRFEN ERST DURCHGEFÜHRT WERDEN, NACHDEM DAS GERÄT VOM NETZ GETRENNT WURDE. Zum Reinigen des Mixers auf keinen Fall eine Metallbürste oder sonstige steife Bürste benutzen. Den Mixer auf keinen Fall mit einem Der Mixer sollte nach der Benutzung gründlich gereinigt werden. Wasserschlauch oder unter Druck stehender Flüssigkeit reinigen. Kessel und Werkzeuge sollten vom Mixer entfernt und gereinigt werden. Getriebegehäuse und Planetengetriebe sind mit einem Spezialfett gefüllt, das mehrere Jahre hält. Wenn Fett als Ersatz benötigt wird, sollte es bei unserem Servicerepräsentanten bestellt werden. Wenn das Werkzeug gegen den Kessel schlägt, schalten Sie den Mixer ab. Ihr Händler hilft Ihnen bei der Einstellung. Sollte Ihr Mixer eine Fehlfunktion oder Störung aufweisen, überprüfen Sie Ist der Mixer angeschlossen? folgende Punkte. Ist die Sicherung im Stromkreis des Mixers in Ordnung? Wenn Sie einen Stromkreisunterbrecher benutzen, vergewissern Sie sich, dass der Stromkreis geschlossen ist. Wenn das Problem nicht auf einen der oben genannten Punkte zurückzuführen ist, wenden Sie sich bitte an Ihren Händler. SINMAG EUROPE BVBA... - Seite 60 SINMAG EUROPE BLANKENBERGSESTEENWEG 44A 8377 ZUIENKERKE - BELGIUM ❙ ❙ T: +32 50 32 89 05 F.: +32 50 32 89 09 info@sinmageurope.com ❙ ❙...