AEG BSE798280M Benutzerinformation Seite 36

DAGELIJKS GEBRUIK
Verwar‐
mingsfunc‐
tie
Regenere‐
ren
Brood bak‐
ken
Deeg laten
rijzen
Stoom
Hoge voch‐
tigheid
36/348
Toepassing
Het opwarmen van voedsel met stoom voorkomt
dat het oppervlak uitdroogt. De warmte wordt be‐
hoedzaam en gelijkmatig verdeeld en geeft het
voedsel de smaak en het aroma alsof het net is
bereid. Deze functie kan worden gebruikt om
eten direct op een bord te verwarmen. U kunt
meer dan één bord tegelijkertijd opwarmen met
verschillende inzetniveaus.
Gebruik deze functie voor brood en broodjes met
heel goed professioneel resultaat qua krokant‐
heid, kleur en bruine korst.
Om het rijsproces van gistdeeg te versnellen. Het
voorkomt dat het oppervlak van het deeg uit‐
droogt en houdt het deeg elastisch.
Voor het stomen van groenten, bijgerechten of
vis
De functie is geschikt voor het bereiden van deli‐
cate gerechten zoals vla, vlaaien, terrines en vis.