Convotherm 4 easyTouch 6.10 ES Bedienungshandbuch Seite 49

4 So gehen Sie vor beim Garen
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Externen Kerntemperaturfühler oder Sous-Vide-Fühler abstecken und verwahren
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Bedienungshandbuch
Öffnen Sie die Gerätetür.
Führen Sie den Kerntemperaturfühler oder Sous-Vide-
Fühler in das Gargut ein.
Schließen Sie die Gerätetür.
Achten Sie dabei auf die Kabelführung. Das Kabel darf
nicht im Bereich des Schließmechanismus des Türgriffs
in den Garraum geführt werden. Es kann an beliebig an‐
derer Stelle, zwischen Gerätetür und Hygienesteckdich‐
tung geklemmt, in den Garraum geführt werden.
Öffnen Sie die Gerätetür.
Entnehmen Sie den Kerntemperaturfühler oder Sous-Vi‐
de-Fühler aus dem Gargut, bevor Sie das Gargut aus
dem Garraum entnehmen.
WARNUNG! Verbrennungsgefahr durch hohe Tempera‐
turen im Garraum an allen Teilen, die sich während des
Garbetriebs innen befinden oder befunden haben
Tragen Sie die persönliche Schutzausrüstung.
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Lassen Sie den externen Kerntemperaturfühler oder
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Sous-Vide-Fühler nach Verwendung außerhalb des
Garraums abkühlen, bevor Sie ihn abstecken und reini‐
gen.
Stecken Sie den externen Kerntemperaturfühler oder
Sous-Vide-Fühler vom Gerätegehäuse ab.
Schließen Sie die Schutzklappe der Anschlussbuchse.
Reinigen und spülen Sie den Kerntemperaturfühler oder
Sous-Vide-Fühler mit einem weichen Tuch, haushaltsüb‐
lichem Spülmittel und Wasser.
Verwahren Sie den getrockneten Kerntemperaturfühler
oder Sous-Vide-Fühler an einem geeigneten Ort, um ihn
vor Beschädigungen und Verunreinigungen zu schützen.
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