Cocción Del Pan - Panasonic SD-2501 Bedienungsanleitung Und Rezepte

Cocción del pan
Ponga los ingredientes en el recipiente del pan
Pala de amasar
1
Extraiga el recipiente del pan y
coloque la pala de amasar
 Gire el recipiente del pan.
 Extraiga el recipiente del
pan.
 Coloque la pala de
amasar firmemente en
el eje.
Compruebe la zona
próxima al eje y la parte
interior de la pala de
amasar y asegúrese
de que están limpias.
(página 191)
• Cuando vaya a cocer pan de centeno,
utilice la pala de amasar especificada.
(solo SD-2501)
• La pala de amasar encaja holgadamente en su
posición, pero debe tocar el fondo de recipiente del
pan.
Cocción de pan con ingredientes añadidos
(página 176)
(solo SD-2501)
Limpie y seque
previamente el
dispensador
 Abra la tapa del
dispensador.
 Ponga los ingredientes.
 Cierre la tapa.
174
Vaya a las páginas
183 y 184 para ver las
recetas de pan
2
Ponga los ingredientes medidos
en el recipiente del pan
 Ponga la levadura seca en el
fondo
(para que no esté en contacto
con el líquido más tarde).
 Cubra la levadura con todos
los ingredientes secos (harina,
azúcar, sal, etc.).
• La harina debe pesarse en
una báscula.
 Vierta el agua y cualquier otro
líquido.
 Seque la humedad y limpie
la harina del exterior del
recipiente del pan.
 Coloque el recipiente del pan
en la posición de cocción
girándolo ligeramente de
derecha a izquierda. Pliegue
el asa.
 Cierre la tapa.
• No abra la tapa hasta que
termine de hacerse el pan
(afecta a la calidad del pan).
3
Enchufe la máquina
panificadora
en una toma de corriente de 230 V
Ajuste el programa e inícielo
4
Seleccione un menú de cocción
(La pantalla muestra cuando se selecciona el menú '01'.)
 Vea los menús, la disponibilidad de tamaños y la corteza en la página 172.
 Para cambiar el tamaño  Para cambiar el color de la corteza
 Para ajustar el temporizador
por ejemplo, ahora son las 9:00 de la noche y usted desea que el pan está
listo a las 6:30 de la mañana al día siguiente.
 Ajuste el temporizador en '9:30' (9 horas y 30 minutos a
partir e ahora).
12
12
9 3 9 3
9 h y 30 min
6 6
a partir de ahora
Hora actual Hora a la que el pan estará listo
• Al pulsar el botón una vez el temporizador avanzará 10 minutos
(si mantiene pulsado el botón avanzará más rápido).
5 Pulse 'Start' (Iniciar)
 Tiempo previsto hasta el final del programa seleccionado
 Cuando se pulsa 'Start' (Iniciar) por primera vez, se iniciará el menú 01.
Extraiga el pan
6
Apague la alimentación
cuando el pan esté listo
[la máquina emite 8 pitidos y parpadea la
barra de 'End' (Fin).]
7
Extraiga el pan
inmediatamente,
Guante de
horno
Recipiente
del pan
Espere hasta que se enfríe sobre una
rejilla metálica, por ejemplo
8
Desenchufe la máquina
(sujetando el enchufe)
después del uso
 Si no pulsa 'Stop' (Parar) y no retira el
pan de la unidad para que se enfríe,
la máquina panificadora se mantendrá
templada para reducir la condensación de
vapor de agua dentro de la barra de pan.
 Sin embargo, esto acelerará el
oscurecimiento de la corteza, por lo que
se debe apagar la unidad al finalizar la
cocción y retirar el pan inmediatamente
para que se enfríe.
 Si deje que el pan se enfríe en el recipiente
del pan, se generará condensación.
Por lo tanto, enfríe el pan en una rejilla
metálica para obtener una calidad
óptima.
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