Panasonic SD-2501 Bedienungsanleitung Und Rezepte Seite 66

Problémes et solutions
Avant d'appeler le service après-vente, consultez les paragraphes ci-dessous.
Problème

Vous n'avez pas mis le bras pétrisseur dans le moule à pain.

Assurez-vous que le bras pétrisseur est dans le moule à pain avant que vous ne mettiez les
Pourquoi les ingrédients
ingrédients.

n'ont-ils pas été mélangés
Il y a eu une panne de courant, ou la machine a été arrêtée pendant la préparation du pain.

correctement ?
La machine s'éteint si elle est arrêtée pendant plus de 10 minutes. Vous pouvez peut-être
redémarrer le programme tout en sachant, que si le pétrissage était déjà commencé, le
résultat risque d'être peu satisfaisant.

Le menu pâte a été sélectionné.

Le menu pâte n'inclut pas de processus de cuisson.

Il y a eu une panne de courant, ou la machine a été arrêtée pendant la préparation du pain.

La machine s'éteint si elle est arrêtée pendant plus de 10 minutes. Vous pouvez essayer de
cuire la pâte dans votre four si elle a levé.

Il n'y a pas assez d'eau et le dispositif de protection du moteur s'est activé.
Cela se produit uniquement quand l'appareil est surchargé et qu'une force excessive est
Le pain n'a pas été cuit.
appliquée sur le moteur.

Rendez-vous sur le lieu d'achat pour un examen de l'appareil. La prochaine fois, vérifiez la
recette et dosez la quantité voulue au moyen du gobelet doseur fourni.

Vous avez oublié de fixer le bras pétrisseur.

Veillez à fixer le bras pétrisseur au préalable (P. 110).

L'axe du bras pétrisseur dans le moule à pain est bloqué et ne tourne pas.

Si l'axe ne tourne pas quand le bras pétrisseur est installé, vous devez remplacer le
remplacer. (Consultez votre revendeur ou un centre d'assistance Panasonic.)

Une petite quantité de pâte sort par les orifices d'aération (si bien qu'elle n'empêche pas la
rotation des pièces). Cela n'est pas un défaut, mais il convient de contrôler de temps en temps
la rotation correcte de l'axe du bras pétrisseur.

Si l'axe du pétrisseur ne tourne pas quand le bras pétrisseur est attaché, vous devrez
remplacer l'unité de l'axe de pétrissage. (Consultez votre revendeur ou un centre
d'assistance Panasonic.)
La pâte fuit par le fond du moule
à pain.
(Fond du moule à pain)
Orifices d'aération (4 au total)

Vous avez laissé le pain dans le moule à pain trop longtemps après la cuisson.
Les côtés du pain se sont 
Enlevez le pain rapidement après la cuisson.

affaissés et le dessous est
Il y a eu une panne de courant, ou la machine a été arrêtée pendant la préparation du pain.

humide.
La machine s'éteint si elle est arrêtée pendant plus de 10 minutes. Essayez de cuire la pâte
dans votre four.
Le bras pétrisseur fait un bruit

C'est parce que le bras pétrisseur n'est pas serrée à l'axe du pétrisseur. (Ce n'est pas un défaut)
de cliquètement.

Il y a une odeur de brûlé
Des ingrédients peuvent avoir été renversés sur l'élément chauffant.

pendant la cuisson du pain.
Parfois, un peu de farine, des raisins secs ou d'autres ingrédients peuvent être projetés hors
du moule à pain pendant le pétrissage. Essuyez simplement l'élément chauffant doucement après
De la fumée sort des trous la cuisson une fois que la machine à pain a refroidi.

d'aération. Sortez le moule à pain de la machine à pain pour y mettre les ingrédients.

La pâte est un peu trop dense.

Laissez le pain refroidir complètement avant d'enlever soigneusement le bras pétrisseur.
Le bras pétrisseur reste fiché
Certains types de farine absorbent plus d'eau que d'autres, essayez d'ajouter 10-20 mL
dans le pain quand on l'enlève
supplémentaires d'eau la prochaine fois.
du moule à pain.

Une croûte s'est formée sous le bras pétrisseur.

Lavez le bras pétrisseur et son axe après chaque utilisation.
130
Cause  Action
Axe du bras
pétrisseur
Unité axe du
bras pétrisseur
Axe du bras pétrisseur Pièce n° ADA29E165
Problème

La vapeur restant dans le pain après la cuisson peut passer dans la croûte et la ramollir
La croûte se plisse et devient
légèrement.

molle lors du refroidissement.
Pour réduire la quantité de vapeur, essayez d'utiliser 10-20 mL en moins d'eau ou moitié
moins de sucre.

Pour rendre votre pain plus croustillant, vous pourriez employer le mode du menu 08 (SD-2500:
Comment peut-on garder une
07) ou l'option de couleur de croûte 'Dark' (Sombre), ou bien faites-le cuire au four à 200°C /
croûte croustillante?
marque de gaz 6 pour 5-10 minutes supplémentaires.

Le pain est collant et ne se Il était trop chaud quand vous l'avez découpé.

découpe pas bien.
Faites refroidir le pain sur une grille avant de le découper pour permettre l'élimination de la vapeur.

Des ingrédients
Selon la préparation, il arrive que les ingrédients supplémentaires ne se mélangent pas bien ou
supplémentaires ne sont pas
qu'ils soient projetés hors du moule à pain.

bien mélangés à la brioche. Diminuez de moitié la quantité d'ingrédients supplémentaires.
Il y a un résidus huileux au bas

Avez-vous ajouté du beurre dans les 5 minutes suivant le bip?
de la brioche.

N'ajoutez pas de beurre quand le temps restant est affiché (P. 113).
La croûte est huileuse.
Le pain n'aura pas le goût du beurre, mais il pourra cuire sans beurre.
Mon pain présente de gros trous.

Essayez ce qui suit.

Il pourrait être mieux cuit si la levure est diminuée en utilisant les menus 11 ou 23 (SD-2500:
10 ou 21). (Si la levure est ajoutée séparément.)

Ma brioche n'est pas très Suivez la recette indiquée pour la préparation, mais la quantité de préparation devrait se
réussie quand j'utilise une situer entre 350 et 500 g.

préparation. Placez d'abord la dose de levure (si la levure est ajoutée séparément) dans le moule à
pain, puis le mélange sec, le beurre, et enfin le liquide. Si vous utilisez des ingrédients
supplémentaires, ajoutez-les plus tard (P. 113 ou 115).

L'opération peut se dérouler différemment en fonction de la préparation.

Si le pain s'enlève difficilement du moule, laisser refroidir ce dernier pendant 5 à 10 minutes, en
s'assurant qu'il ne reste pas sans surveillance, pour éviter toute brûlure.
Le pain ne sort pas.
Secouer alors le moule à plusieurs reprises, pour ce faire, utiliser une manique.
(Tenir la poignée vers le bas pour qu'elle n'empêche pas de sortir le pain.)

La quantité de fruit était trop faible, ou la quantité de sucre est trop élevée.

En faisant cuire la confiture, elle Placez le moule à pain dans l'évier et remplissez à moitié le moule à pain avec de l'eau
a brulé ou le bras pétrisseur se
chaude. Laissez le moule à pain tremper jusqu'à ce que le mélange cuit ou le bras pétrisseur
bloque et elle ne se dégage pas.
se desserre. Une fois le roussissement dissipé, lavez-le avec une éponge molle etc. Veuillez
faire attention à l'eau chaude.

Trop de fruits ou de sucre ont été utilisés.
La confiture a débordé.

Utilisez uniquement les quantités de fruits et de sucre indiquées dans les recettes à la P. 125.

Le fruit était trop mûr ou pas assez

Le sucre a trop diminué.

Le temps de cuisson était insuffisant.
La confiture est trop liquide et 
Un fruit contenant peu de pectine a été utilisé.
n'a pas bien pris. 
Utilisez la confiture liquide comme une sauce pour les desserts.

Laissez la confiture refroidir complètement. La confiture va continuer à prendre en
refroidissant.
Cause  Action
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