Sharp R-231 Serie Bedienungsanleitung Seite 62

Allemagne
TOAST AU CAMEMBERT
Temps de cuisson total : app. 1 - 2 minutes
Vaisselle : assiette plate
Ingédients
4
2 CS
150 g
4 CC
Pays-Bas
SOUPE AUX CHAMPIGNONS DE
PARIS
Champignonsoep
Temps de cuisson total : env. 13 - 17 minutes
Vaisselle : terrine à couvercle (2 litres)
Ingrédients
200 g
1
300 ml
300 ml
2
2
1
150 g
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RECETTES
tranches de pain de mie (80 g)
de beurre ou de margarine (20 g)
de camembert
de confiture d'airelles rouges (40 g)
Poivre de Cayenne
de champignons de Paris coupés en tranches
oignon (50 g) haché menu
de bouillon de viande
de crème
1 /2 CS de farine (25 g)
1 /2 CS de beurre ou de margarine (25 g)
sel & poivre
jaune d'œuf
de crème fraîche
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1. Faire griller les tranches de pain et les beurrer.
2. Couper le camembert en tranches et poser les
tranches sur le pain grillé.
Disposer la confiture d'airelles rouges au centre
du fromage et saupoudrer les toasts de poivre de
Cayenne.
3. Poser les toasts sur une assiette plate et les mettre
au four.
1 - 2 Min. 800 W
Conseil:
Vous pouvez varier à volonté la composition
des toasts, en utilisant par exemple des
champignons de Paris frais et du fromage
râpé ou du jambon cuit, des asperges et de
l'emmental.
1. Mettre les légumes et le bouillon de viande dans la
terrine, couvrir et cuire.
8 - 9 Min. 800 W
2. Réduire tous les ingrédients en purée au mixer.
Ajouter la crème.
3. Pétrir la farine et le beurre et bien mélanger à la
soupe la pâte ainsi obtenue. Saler, poiver, couvrir
et cuire. Remuer à la fin du temps de cuisson.
5 - 6 Min. 800 W
4. Mélanger le jaune d'œuf et la crème fraîche, puis
les mélanger peu à peu à la soupe. Réchauffer sans
faire bouillir.
1 - 2 Min. 800 W
Après la cuisson, laisser reposer la soupe environ
5 minutes.
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