Sharp R-231 Serie Bedienungsanleitung Seite 59

Boissons/mets
* température du réfrigérateur
* Lors du retournement, retirez le jus du plat.
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CC = cuillerée à café
g = gramme
Min = Minute
TABLEAU : RECHAUFFAGE DE BOISSONS ET DE METS
Quant
-g/ml-
Café Tasse
Lait, 1 Tasse
Eau, 1 Tasse
6 Tasses
1 Terrine 1000
Plat garni
(Légumes, Viande et Garnitures)
Potée
Consommé
Velouté
Légumes
Garnitures
Viande 1 Tranche*
Filet de Poisson*
2 Saucisses
Gâteau, 1 portion
Aliments pour bébés. 1 pot
Faire fondre de la margarine
ou du beurre*
Faire fondre du chocolat
Dissoudre 6 feuilles de gélatine
Gelée à tarte pour 1 /4 de litre
de liquide
TABLEAU: CUISSON DE VIANDES, DE POISSONS ET DE VOLAILLES
Viande et Quant Puissance
volaille -g- -Niveau-
Rôtis 500 800 W
(p.ex. porc, 400 W
veau, agneau) 1000 800 W
400 W
Rosbif a la point 1000 800 W
400 W
Rôti viande 1000 800 W
hachée
Filet de poisson 200 800 W
Poulet 1200 800 W
Cuisses de poulet 200 800 W
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ABREVIATIONS UTILISEES
kg = kilogramme
l = litre
cm = centimètre
Puissance Temps Conseils de preparation
-Niveau- -Min-
150 800 W app.1 ne pas couvrir
150 800 W app.1 ne pas couvrir
150 800 W 1 1 / -2 ne pas couvrir, porter à ébullition
2
900 800 W 10-12 ne pas couvrir, porter à ébullition
800 W 10-12 ne pas couvrir, porter à ébullition
400 800 W app.4 arroser la sauce d'eau, couvrir,a remuer une
fois
200 800 W 2-3 couvrir, remuer après le réchauffage
200 800 W app.2 couvrir, remuer après le réchauffage
200 800 W app.2 couvrir, remuer après le réchauffage
200 800 W 2-3 ajouter éventuellement de l'eau, couvrir
500 800 W 4-5 remuer à la moitié du temps de réchauffage
200 800 W 1-2 arroser un peu d'eau, couvrir,
500 800 W 4-5 remuer une fois
200 800 W 3-4 couvrir, arroser d'un peu de sauce, couvrir
200 800 W 2-3 couvrir
180 560 W app.2 percer la peau en plusieurs endroits
1
100 400 W / poser sur une grille à gâteaux
2
190 400 W app.1 enlever le couvercle, bien remuer après le
réchauffage et vérifier la température
1
50 800 W app. / couvrir
2
100 400 W 2-3 remuer une fois
10 400 W 1 / faire tremper dans de l'eau, en extraire l'eau
2
et mettre dans une tasse, remuer une fois
10 400 W 5-6 mélanger avec du sucre et 250 ml de liquide,
bien remuer pendant et après le réchauffage
Temps Conseils de préparation
-Min-
8-10* assaisoner, poser sur un plat à gratin, retourner
10-12 après *
20-23*
11-13
9-11* assaisoner, poser sur un plat à gratin, retourner
5-7 après *
16-18 preparer la viande hachée à partir de hachis
mélangés (moitié porc/moitié boeuf), la mettre
dans un moule à gratin
3-4 assaisoner, poser sur un plat, couvrir
22-25* assaisoner, poser sur un plat à gratin, retourne
à la moitié du temps de cuisso *
3-4 sassaisoner, poser sur un plat, couvrir
58 /F-19
TABLEAUX
CS = cuillerée à soupe
ml = millilitre
MG = matière grasse
couvrir,
Temps de repos
-Min-
10
10
10
10
3
3
3
9/9/2013 1:29:32 PM 9/9/2013 1:29:32 PM