Sharp R-231 Serie Bedienungsanleitung Seite 111

ADATTAMENTO DI RICETTE
CONVENZIONALI
Per adattare le ricette già "sperimentate" alla cottura
nel forno a microonde, è necessario tener conto delle
seguenti indicazioni: I tempi di cottura andranno ridotti
di un terzo o della metà circa. Orientarsi eventualmente
secondo le durate indicate nelle seguenti ricette. I cibi
e i piatti ricchi d'acqua, come la carne, il pesce, il
pollame, le verdure, la frutta, gli stufati e le minestre
possono essere facilmente preparati con l'aiuto del
forno a microonde. Nel caso di cibi e dei piatti a
basso contenuto di acqua invece, come per esempio
i piatti pronti, è consigliabile inumidirne la superficie
prima d'iniziare la cottura.
La quantità d'acqua da aggiungere per la cottura di
cibi da stufare andrà ridotta di circa un terzo rispetto
a quanto indicato nella ricetta originale. Durante la
cottura si potrà aggiungere se necessario altra acqua
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TABELLA PER LA COTTURA DELLA VERDURA FRESCA
Verdura Q.tà Potenza
-g- -Livello-
Spinaci 300 800 W
Cavolfiore 800 800 W
500 800 W
Broccoli 500 800 W
Funghi 500 800 W
Cavolo cinese 300 800 W
Piselli 500 800 W
Finocchio 500 800 W
Cipolle 250 800 W
Carote 500 800 W
300 800 W
Peperoni verdi 500 800 W
Patate lesse no sbucciate 500 800 W
Porri 500 800 W
Cavolo rosso 500 800 W
Patate lesse 500 800 W
Sedano 500 800 W
Cavolo bianco 500 800 W
Zucchine 500 800 W
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Tempo di cottura Suggerimenti
-Min-
5-7 una volta lavati e fatti sgocciolare coprirli,
ricordando di mescolarli una o due volte durante
la cottura
15-17 cavolo intero va coperto; dividerlo nei singoli "fiori"
10-12 e mescolare una volta
10-12 dividerli nei singoli "fiori", coprire e mescolare una
volta
8-10 a cappelli interi, coprire e mescolare una volta
9-11 tagliare a strisce, coprire e mescolare una volta
9-11 coprire e mescolare di tanto in tanto
9-11 tagliare in quattro pezzi, coprire e mescolare una
volta
5-7 intere, accartocciate in carta adatta per la cottura in forno
a microonde
10-12 tagliare a fette, coprire e mescolare una volta
7-9 tagliare a fette, coprire e mescolare una volta
9-11 tagliare a dadini, coprire e mescolare una volte
9-11 coprire, mescolare una volta
9-11 tagliare a strisce, coprire e mescolare una o due volta
10-12 tagliare a strisce, coprire e mescolare una o due volte
9-11 tagliare in pezzi uguali, salare, coprire e mescolare
ogni tanto
9-11 tagliare a dadini, coprire e mescolare una volta
10-12 tagliare a strisce, coprire e mescolare più volte
9-11 tagliare a fette, coprire e mescolare più volte
necessario. La quantità di burro o grasso da usarsi può
essere sensibilmente ridotta. Una piccola noce di burro
o margarina o un goccio d'olio, saranno sufficienti per
dare sapore al piatto. Il forno a microonde è quindi
adatto particolarmente per chi deve rispettare una
determinata dieta o per chi intende semplicemente
mangiare in modo più salutare, con meno grassi.
COME USARE LE RICETTE
In tutte le seguenti ricette vengono indicate le
●
quantità per 4 persone, salvo indicazione contraria.
Ogni ricetta riporta all'inizio l'indicazione in merito
●
alle stoviglie da usarsi e ai tempi di cottura.
Le quantità degli ingredienti sono di regola
●
esattamente sufficienti per le porzioni indicate, a
meno che non venga indicato diversamente.
Per il numero delle uova usate nelle singole ricette,
●
sono state usate uova da 55 g circa ognuna.
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TABELLE
Aggiunto d'acqua
-CM/ml-
-
5-6 CM
4-5 CM
4-5 CM
-
4-5 CM
4-5 CM
4-5 CM
-
4-5 CM
2-3 CM
4-5 CM
4-5 CM
50 CM
50 ml
150 ml
50 ml
50 ml
4-5 CM
RICETTE
9/9/2013 1:32:02 PM 9/9/2013 1:32:02 PM