Przepisy - Unold 58535 Bedienungsanleitung

6. Pokrywę można również umyć w ciepłej wodzie do mycia.
7. Dobrze osuszyć pokrywę i pojemnik na tłuszcz, włożyć z powrotem do urzą-
dzenia, zablokować pokrywę.
8. Zawsze uważać na to, aby woda nie dostała się do wnętrza obudowy.
9. Grill ustawiony pionowo można przechowywać w sposób nie zajmujący dużo
miejsca. Urządzenie przechowywać w suchym, nie zakurzonym miejscu.

PRZEPISY

Przepisy są przewidziane, jeżeli nie napisano inaczej, dla 6 - 8 osób.
Sznycelki
400 g mięsa z indyka (pokrojonego na
ok. 30 bardzo cienkich plasterków),
2 jaja, sól, pieprz, 5 łyżek stołowych
mąki, 5 łyżek stołowych startych mig-
dałów, 2 łyżki stołowe oleju, 150 g
twarożku chrzanowego, 100 g kon-
fitury z borówek, kilka listków sałaty
lodowej, 7 kromek chleba mieszanego
(kwadratowego)
Mięso doprawić solą i pieprzem. Jajka
roztrzepać, mięso panierować najpierw
w mące, potem w jajku, a potem w
migdałach. Rozgrzać grill na poziomie
4, dodać olej. Smażyć sznycelki z obu
stron na brązowo-złoty kolor, wyjąć,
odstawić do ochłodzenia.
Zmieszać twarożek z 50 g konfitury z
borówek. Przekroić kromki chleba na
cztery części tak, aby z każdej krom-
ki powstały po 4 trójkąty. Posmarować
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
trójkąty kremem z sera, położyć na
każdy z nich kawałek sałaty lodowej, a
na wierzch sznycelek. Na zakończenie
każdy sznycelek posmarować odrobiną
konfitury z borówek.
Medaliony wieprzowe z masłem pieprzo-
wym
250 g masła, sok z cytryny, sól, 5-6 ły-
żek stołowych marynowanych ziarenek
pieprzu, 1000 g medalionów wieprzo-
wych
Dzień wcześniej: Masło ubić na pianę
z sokiem z cytryny i solą. Dodać zia-
renka pieprzu. Uformować z masła wa-
łek i odstawić na noc do lodówki.
Rozgrzać grill z 2 łyżkami oleju na po-
ziomie 4 i smażyć medaliony po 3 - 4
minuty z każdej strony. Doprawić me-
daliony solą i pieprzem.
87