Manejo Do Aparelho; Colocar O Saco - Silvercrest SVSV 550 A1 Bedienungsanleitung

BB53B6RXV 9LGHB%ERRN 6HLWH  0RQWDJ  $XJXVW    
deados de água e não toquem no fun-
do.
NOTA:
se desejar pôr vários sacos de vácuo no ba-
nho de água (p. ex., com bifes), coloque a
grelha separadora|10 sobre a grelha infe-
rior|3.
3. Deite água quente na cuba de água|4:
no mínimo 2,5 litros de água e no má-
ximo 5,5 litros. Tenha em atenção que,
quando introduzir o alimento, o nível
de água vai subir. Os níveis indicados
pela marca de MÁX|17 e pela marca
de MÍN|17 não podem ser ultrapassa-
dos.
NOTA: a temperatura da água deve corres-
ponder, o mais possível, à temperatura que
vai precisar para a próxima cozedura. Des-
te modo evitará um longo tempo de espera
até o aparelho atingir a temperatura regula-
da. Pode encontrar a temperatura que preci-
sa, p. ex., na Tabela de cozeduras (ver
"Tabela de cozedura" na página 49).
Exemplos de tempos de aquecimen-
to:
- Aquecer 5,5 litros desde aprox. 20 °C
até aprox. 62 °C:
duração aprox. 1,5 horas.
- Aquecer 5,5 litros desde aprox. 40 °C
até aprox. 62 °C:
duração aprox. 1 hora.
A água não deve estar mais quente do que
a temperatura desejada.
4. Coloque a cuba de água|4 no módulo
básico|6.
5. Se ainda não selou, sele agora os ali-
mentos sob vácuo que deseja cozinhar.
6. Procure o tempo e a temperatura de co-
zedura do alimento numa receita ou no
capítulo "Tempos de cozedura" na
página 48.
7. Ligue a ficha de alimentação|9 no co-
nector de entrada|8 atrás no aparelho,
e a outra ficha de alimentação numa
tomada de corrente. Ouve-se um Bip e
o visor|11 acende-se muito pouco tem-
po.

7. Manejo do aparelho

7.1

Colocar o saco

1. Coloque o saco de vácuo na cuba de
água|4. Verifique se o nível de água
não excedeu a marca de MÁX.|17.
Se for necessário, retire água com uma
chávena.
2. O saco deve ficar completamente den-
tro da água. Se ele flutuar à superfície
da água, cubra-o, p. ex., com um pra-
to.
3. Coloque a tampa|2. Sem a tampa es-
capa demasiado calor e os tempos in-
dicados nas receitas já não
correspondem.
Trabalhar com a grelha
separadora
Quando usar a grelha separadora, introdu-
za cada saco de vácuo em cada um dos 4
compartimentos.
Tenha o cuidado de verificar se os sacos se
encontram isolados no seu compartimento e
que só estão rodeados de água.
FIGURA A: a grelha separadora é coloca-
da transversalmente em relação à grelha in-
ferior. As superfícies de apoio da grelha
separadora assentam no fundo da cuba de
água|4.
NOTA: se os sacos forem comprimidos uns
contra os outros (p. ex., ao serem premidos
para dentro dos diversos compartimentos),
45
PT