Silvercrest SVSV 550 C3 Bedienungsanleitung Seite 58

Pour 4
personnes
INGRÉDIENTS
4 grosses pommes à cuire
Le jus d'un citron
80 g de beurre non salé
POMME ÉPICÉE
2 dattes entières
dénoyautées et hachées
1 cs de cannelle moulue
3 gouttes d'essence
de vanille
Préchauffez le cuiseur Sous Vide à 65 °C.
›
Crème glacée en
Pelez et videz la pomme.
›
accompagnement
Arrosez de jus de citron
›
Dans un bol de taille moyenne, mélangez le
›
beurre, le sucre, les dattes, la cannelle et la
vanille.
Farcissez la pompe avec ce mélange puis
›
placez dans des sachets séparés.
Faites le vide dans le sachet et scellez-le.
›
Faites cuire pendant 2 heures puis servez
›
accompagné de crème glacée.
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