Silvercrest SVSV 550 C3 Bedienungsanleitung Seite 48

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Pour 4
personnes
INGRÉDIENTS
60 ml de sauce
soja foncée
3 cs de sucre
SAUMON
¼ de cc de gingembre
1 gousse d'ail
TERIYAKI
1 cs de graines de sésame
4 cs d'huile d'olive extra
vierge
extra vierge
Préchauffez le cuiseur Sous Vide à 52 °C.
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185 g chacun)
Dans un bol, mélangez la sauce soja, le
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sucre, l'ail (émincé), le gingembre, les
graines de sésame et l'huile d'olive.
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avec le mélange.
Faites le vide dans le sachet et scellez-le.
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Faites cuire pendant 30 minutes et saisissez
›
ensuite le saumon dans une poêle bien
chaude pendant deux minutes.
Servez avec du riz ou de la salade verte.
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