Silvercrest SVSV 550 C3 Bedienungsanleitung Seite 45

Pour 2
personnes
INGRÉDIENTS
2 gros blancs de poulet
2 gousses d'ail émincées
2 cs d'huile d'olive
POULET FARCI
1 poignée d'épinards
50 g de fromage
AUX ÉPINARDS
frais à tartiner
Ficelle de cuisine
Préchauffez le cuiseur Sous Vide à 72 °C.
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Incisez le poulet pour former une petite
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poche pour les épinards.
Dans un grand bol, mélangez les épinards
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et le fromage frais, puis farcissez le poulet.
Ficelez le poulet pour maintenir la farce
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aux épinards.
Ajoutez 1 gousse d'ail émincée et 2 cs
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d'huile d'olive dans chaque sachet plastique.
Ajoutez un blanc de poulet dans chaque
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sachet plastique.
Placez dans deux sachets en plastique et
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faites cuire pendant 1 heure.
Servez avec des légumes verts tels que des
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brocolis.
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