Brandteig, Blätterteig, Eiweißgebäck - Miele DO 7860 Gebrauchs- Und Montageanweisung

Gartabellen
Brandteig, Blätterteig, Eiweißgebäck
Kuchen/Gebäck
(Zubehör)
Windbeutel (Blech)
Blätterteigtaschen (Blech)
Makronen (1 Blech)
Makronen (2 Bleche)
Apfelstrudel (Blech)
 Betriebsart,  Temperatur,  Schnellaufheizen oder Vorheizen (je nach Betriebsart),
 Ebene, GU Gourmet Units, INT Intensität (| sanft, || mittel, ||| stark),  Garzeit, CF Crisp
function,  M Chef + Heißluft plus,  Heißluft plus,  M Chef + Ober-/Unterhitze,
 Ober-/Unterhitze,  ein, – aus
1
Heizen Sie den Garraum vor, bevor Sie das Gargut einschieben.
122

   GU INT
[°C]

190
1

190

210
 180–190
 120–130
 120–130
1

220
1
 200–210
– 2 350 |||
– 2 – –

2 130 |||
– 2 – –
– 2 – –
– 2+3 – –
– 2 120 |||
– 2 – –

CF
[min]

30–40

35–45
15–25 –
30–40 –

40–50

45–55

30–40

45–55