Préparation De Yaourt - oneConcept 10029903 Handbuch

ATTENTION : si le cordon d'alimentation est endommagé, le faire remplacer par le fab-
ricant, une entreprise spécialisée ou une personne présentant une qualification similaire.
Étapes principales de préparation
Brancher la fiche dans la pri-
se. L'afficheur indique « -- ».
Appuyer sur START/CANCEL
pour démarrer le mode veille.
L'afficheur indique « 00 ».
Détail des étapes de préparation
1. Désinfecter les bocaux en les faisant chauffer pendant plus de 1 minute dans de l'eau
bouillante.
2. Mettre les ingrédients dans un grand récipient, en fonction de recettes suivantes, et bien
les mélanger. Répartir le mélange dans les 6 bocaux.
Recette 1 : lait frais pasteurisé + levure ou 5 % de yaourt, correspond par exemple à
500 ml de lait + 25 ml de yaourt.
Recette 2 : lait de soja stérilisé + levure ou 5% de yaourt, stocké au frais.
3. Ajuster la durée de fermentation en fonction de votre lieu de stockage, de la saison, de
la météo ou de la température ambiante. Si la température ambiante est trop élevée, la
durée peut être réduite en conséquence.
Si la température ambiante est trop élevée, procéder comme suit :
1. Remplir les bocaux et les placer dans le réservoir. Refermer le couvercle et mettre
l'appareil en marche.
2. Une fois l'affichage allumé, régler la durée sur 8-12 heures. Une fois le temps écoulé,
débrancher la fiche d'alimentation.
3. Une fois le yaourt fin prêt, une sonnerie retentit et l'affichage indique « 00 ». La fonction
s'arrête alors.
Préparation du yaourt
Appuyer sur SET pour démarrer
la fonction F1 (yaourt). Appuyer
sur la touche [+] pour régler la
durée. Appuyer simultanément
sur les touches [+] et [-] pour
régler la température.
Appuyer sur la touche START/
CANCEL pour commencer
préparation. La durée par défaut
est de 8 heures.
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