oneConcept 10029903 Handbuch Seite 13

Fehler
Natto: Nach der
Zubereitung haben die
Sojabohnen nicht richtig
gegärt.
Der Geruch des
zubereiteten Natto ist
schlecht.
Kimchi: Nach der
Zubereitung hat das
Gemüse im Kimchi nicht
richtig gegärt.
Der Geruch des
zubereiteten Kimchi ist
schlecht.
Reiswein: Nach der
Zubereitung hat der
Reiswein nicht richtig
gegärt.
Der Geruch des
zubereiteten Reisweins ist
schlecht
Wein: Nach der
Zubereitung hat der
Reiswein nicht richtig
gegärt.
Der Geruch des
zubereiteten Weins ist
schlecht
Mögliche Ursache
Zeit zu kurz eingestellt?
Raumtemperatur und Bohnetemperatur zu niedrig? (Wenn die
Temperatur zu niedrig ist, sollte die Betriebsdauer länger sein)
Stromausfall oder Kurzschluss und während der Natto-Zubereitung?
Zeit zu kurz eingestellt?
Sojabohnen nicht durchgedämpft?
Die Sojabohnen nicht auf Zimmertemperatur gekühlt?
Zeit zu kurz eingestellt?
Raumtemperatur und Gemüsetemperatur zu niedrig? (Wenn die
Temperatur zu niedrig ist, sollte die Betriebsdauer länger sein)
Stromausfall oder Kurzschluss während der Kimchi-Zubereitung?
Zeit zu kurz eingestellt?
Gemüse vor der zubereitung getrocknet?
Gemüse mit kühlem, abgekochtem Wasser platziert?
Zutaten abgelaufen oder shlechtt?
Behälter sterilisiert, gut versiegelt?
Zeit zu kurz eingestellt?
Raumtemperatur und Reistemperatur zu niedrig? (Wenn die
Temperatur zu niedrig ist, sollte die Betriebsdauer länger sein)
Stromausfall oder Kurzschluss während der Reiswein-Zubereitung?
Gekochter Reis immer noch zu heiß?
Zeit zu kurz eingestellt?
Wurde der Behälter mit Öl oder unabgekochtem Wasser verscmutzt?
Stromausfall oder Kurzschluss während der Rotwein-Zubereitung?
Zeit zu kurz eingestellt?
Raumtemperatur und Weintemperatur zu niedrig? (Wenn die
Temperatur zu niedrig ist, sollte die Betriebsdauer länger sein)
Stromausfall oder Kurzschluss während der Reiswein-Zubereitung?
Waren die Trauben nach der Kühlung zu wasserhaltig?
Wurde der Behälter sterilisiert?
Raumtemperatur oder behältertemperatur zu hoch?
Waren die Zutaten nicht frisch?
Waren die Trauben nach der Kühlung zu wasserhaltig?
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