Cuisson De La Pizza - OEM MILLENIUM VALIDO Bedienungs- Und Wartungshandbuch

MILLENIUM VALIDO
Fonctionnement

5.4 - CUISSON DE LA PIZZA

• Lorsque on a atteint la température établie, ouvrir la
vanne dʼexhaure de la cheminée en positionnant le
volant sur , ouvrir la porte dʼaccès et introduire la
pizza à cuire.
ATTENTION
Lʼintérieur du four a une température éle-
vée, donc pendant lʼopération dʼintroduc-
tion et dʼextraction de la pizza utiliser des
moyens de protection individuelle conve-
nables; DANGER DE BRULURES.
• Démarrer la hotte en pressant lʼinterrupteur prévu à
cet effet.
• Pendant la cuisson, il est possible de modifier les
paramètres soit sur le four à commandes manuelles,
soit sur le four à commandes digitales en pressant les
boutons ou les pommeaux prévus à cet effet comme
expliqué dans les paragraphes précédents.
• La cuisson terminée, ouvrir la porte dʼaccès du four
et extraire la pizza cuite.
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